Как выращивать гидропон в домашних условиях

Преимущества гидропоники

В теплице с гидропонной технологией растение достает питание из аэрируемой водной и пористо-воздушной среды, требует постоянного орошения. Для этого на производстве устанавливают  гидропонные системы капельного полива, автоматические модули подачи питательного раствора.

Технология прогрессивного растениеводства в закрытых помещениях постепенно набирает обороты, так как, при определенных первичных затратах, выращивание растений этим способом менее трудоемко  и более экономно в перспективе (можно добиться за короткие сроки высоких урожаев лучшего качества). 

 Садоводам и огородникам выращивание растений гидропонным способом сулит много преимуществ:

  • сокращение количества поливов. В зависимости от размера гидропонного сосуда оно может снизиться до одного раза в месяц. Отпадает проблема переувлажнения и пересыхания почвы;
  • отсутствие у растений грибковых заболеваний, почвенных вредителей. В работе не применяются ядохимикаты, а количество удобрений точно дозировано;
  • легкая пересадка культур. Нет корневых травм, поэтому растения здоровы и хорошо плодоносят;
  • не нужно бороться с сорняками. Они отсутствуют по причине использования вместо почвы чистых заменителей из керамзита, гравия, щебня.

Главная задача садоводов-огородников — подобрать оптимальное соотношение полезных веществ, необходимых для жизнедеятельности конкретных растений. Тогда затраты снизятся, а урожайность возрастет.

Даже в обычных квартирах можно использовать принцип гидропоники для комнатных растений. Специальное оборудование и питательные смеси покупают или изготавливают самостоятельно. В результате отпадает необходимость в ежегодной замене  почвосмеси и постоянные хлопоты с землей. В доме появляется уютный и компактный зеленый уголок.

Предлагаем ознакомиться  Выращиваем морковь маленькие хитрости

Немного истории

Уже в 18 веке учёным удалось обнаружить, что растения способны поглощать питательные вещества из воды. В природных условиях почва выступает так называемым резервуаром с необходимыми минералами, но её наличие не является абсолютным условием для жизни различных культур. Следует отметить, что минеральные вещества из почвы растения начинают поглощать только тогда, когда они растворяются в воде.

Гидропоника в нынешнем её понимании возникла в начале двадцатого века (20–30-е годы). Именно в это время английский ученый Уильям Ф. Герик сумел вывести водную культуру из лабораторных условий и поставить выращивание растений методом гидропоники на промышленную основу. Ему принадлежит сам термин «гидропоника», и большинство специалистов считают его основателем этой науки.

Уильям Ф. Герик

Как выращивать гидропон в домашних условиях

Использование гидропоники в крупных масштабах впервые произошло во время второй мировой войны, когда на тихоокеанских островах армия США столкнулась с нехваткой продовольствия. Этот метод там так прижился, что выращивание растений методом гидропоники продолжалось и после войны, вплоть до 50-х годов.

Новую жизнь гидропоника получила в 60–70-е года двадцатого века, когда началось промышленное производство различных синтетических материалов. Так, в качестве субстрата начали использовать минеральную вату, а на смену гидропонным ваннам из бетона пришли лёгкие пластмассовые конструкции. В это же время начали производить искусственные хелаты, что позволило удерживать минеральные вещества в питательных растворах гораздо эффективнее.

В 1978 году появилась фирма «Дженерал Гидропоникс». Её основатель Лоуренс Брукс занялся усовершенствованием крупногабаритных гидропонных конструкций, уменьшив их до размеров городской оранжереи. С этого времени гидропоника начала пользоваться большой популярностью, среди производителей овощей и фруктов.

В 1986 году на Всероссийской промышленной выставке впервые был продемонстрирован метод выращивания культур на искусственных субстратах, автором которого был Тимирязев. В этом же году израильский агроном Хиллель Соффер изобрёл водоворот-вертушку, которая и до нынешнего времени считается наиболее эффективной гидропонной системой.

С середины 80-х годов в гидропонике появилось два противоположных направления — промышленное и домашнее. Такое разделение сохранилось и на сегодняшний день. Сегодня на сельскохозяйственном рынке представлено немало вариантов гидропонных систем, начиная от промышленных масштабных установок и заканчивая домашними конструкциями, которые можно разместить практически в любой квартире. Давайте подробно рассмотрим, какие сейчас существуют методы гидропоники, и в чём заключается особенность каждого из них.

Предлагаем ознакомиться  Пошаговое изготовление домашнего виноградного вина

Из чего состоит система гидропоники?

Рукколу выращивают в открытом грунте, в теплице, даже дома в горшке. Хорошо проявила себя руккола как растение для выращивания на гидропонике.

Растение любит свет, тепло и влагу. Как известно, это три кита на которых держится вся гидропоника. Листья рукколы, выращенные методом прогрессивного растениеводства, меньше горчат. При создании идеальных условий они получаются более сочными и нежными.

Преимущества гидропоники перед простым грунтовым выращиванием для рукколы заключается еще и в том, что по своей природе она склонна впитывать из окружающей среды, почвы, влаги нитраты и соли тяжелых металлов. 

Огород в собственной квартире сводит воздействие негативных факторов до минимума. В итоге мы будем иметь экологически чистый свежий и полезный продукт.

Урожайность рукколы до 4 кг с 1м2 посевной площади.

Рукколу можно выращивать разными методами: на платформах, питательном слое, методом орошения. Самый распространенный способ – проточный.

Он несложен в эксплуатации, экономичный по сравнению с другими и подходит для растений малого срока вегетации.

Суть его заключается в постоянной циркуляции жидкости по желобам, в которые встроены растения. Питательный раствор очень тонким слоем, при этом имеет большую площадь соприкосновения с воздухом. Таким образом обеспечивается самонасыщение жидкости кислородом извне. 

Кислород проникает в жидкость за счет трения, которое создает течение. Это уникальное изобретение самой природы. Ведь по такой же технологии вода в реке насыщается кислородом.

Метод был изобретен в Англии в 1960-х годах и до сих пор остается самым популярным в Европе, а также в Австралии.

Плюсы  Минусы
Экономичность – небольшой расход электроэнергии, раствора, дешевизна оборудования. Необходимость периодической замены раствора.
Эффективность действия подкормок. Точность составления питательного раствора.
Активный быстрый рост. Качественный подбор удобрений

Для гидропоники подходят как однолетние, так и двухлетние сорта. 

Категория  Название сорта Период созревания (дни)
Раннеспелые Покер, Рококо 25
Среднеспелые Корсика, Сицилия, Эйфория 35
Двухлетние  Пасьянс 25

Семена на рассаду выращивают отдельно, высевают в небольшие емкости, накрывают прозрачным оргстеклом или полиэтиленом для создания парникового эффекта. Затем в возрасте двух недель, на стадии формирования настоящего листа самые сильные из всходов пикируют в небольшие горшочки, которые помещают в проточную гидропонную систему.

Горшочки должны иметь дренажные отверстия, через которые корни будут соприкасаться с питательным раствором. Внутрь помещают субстрат из смеси крупнозернистого торфа с перлитом, минеральную вату или кокосовую стружку, керамзит. 

Субстрат сильно не утрамбовывают, перед посадкой его увлажняют.

Руккола не требует большого количества удобрений. Излишки химических веществ будут накапливаться в зеленых листьях, что не желательно.

А вот влаги руккола потребует много, необходимо орошение, опрыскивание, увлажнение воздуха. В сухом климате листья получатся слишком горькими. Рекомендуемая влажность воздуха 70-75%.

Как выращивать гидропон в домашних условиях

Подсветку проводят в течение 12-16 часов, используют лампы ДНаТ, освещенность до 10 тыс. люкс. 

Поддерживаемая температура в помещении от 160С ночью до 200С днем.

Когда листья достигнут пищевой спелости, их не срезают, не обязательно удалять все растение целиком. Достаточно вручную нарвать столько побегов, сколько необходимо для приготовления блюд. Таким образом период сбора урожая растягивается на длительный срок, что очень удобно и практично.

Главной особенностью этого способа выращивания является то, что растения культивируются без почвы, а все необходимые питательные вещества получают из влажно-воздушной, водной или твёрдой пористой среды. Этот способ выращивания требует частого или постоянного капельного полива специальным раствором, в котором присутствуют все необходимые элементы, требуемые для каждой отдельной культуры. На сегодняшний день специалисты различают три основных метода гидропоники:

  1. Водная культура.
  2. Субстратная культура.
  3. Воздушная культура (аэропоника).

Водная культура

Водная культура считается основополагающим методом гидропоники. При этом методе выращивания растение укореняют в тонком слое какого-либо органического субстрата (мох, торф и тому подобное), который уложен на сетку. Сетка опускается в поддон, наполненный питательным раствором. Корни растений через субстрат и отверстия в поддоне попадают в раствор, откуда растение и получает все необходимые для развития и роста питательные вещества. Более подробно о составе питательного раствора мы поговорим немного позже.

Водная культура считается самым старым методом гидропоники, но, отнюдь, не самым лучшим. Главной проблемой при таком способе выращивания является аэрация корней, потому что того количества кислорода, который содержится в растворе, для растения недостаточно, поэтому полностью опускать корневую систему в питательную среду нельзя.

Для обеспечения нормального дыхания между основой и питательным раствором оставляют воздушное пространство высотой 3 см для молодых растений и 6 см для взрослых культур. При этом в такой воздушной подушке необходимо поддерживать высокую влажность воздуха, иначе корневая система может быстро засохнуть. При выращивании методом водной культуры питательный раствор нужно менять каждый месяц.

При таком способе выращивания корневая система помещается в толстый слой субстрата, в качестве которого может выступать керамзит, гравий, вермикулит и другие. Более подробно о качествах материалов, используемых для субстратов, мы поговорим в следующей главе. Питание растений при использовании этого метода гидропоники может осуществляться по трём разным принципам: принцип подпора, принцип периодического увлажнения, полив сверху.

Принцип подпора заключается в том, что питательный раствор постоянно находится лишь в нижнем слое субстрата. Питание обеспечивается благодаря длинным корням, которые могут проникнуть на самый низ — необходимые вещества поднимаются к растению, проходя по капиллярам корневой системы и тканям стебля.

Ёмкость с растением и субстратом полностью помещают в питательный раствор на некоторое время, субстрат пропитывается питательными веществами, после чего раствор сливается — это работа принципа периодического увлажнения.

Наиболее прост в применении принцип полива сверху. В данном случае несколько раз в неделю растения поливают питательным раствором, один раз — обычной водой.

В отличие от водной, субстратная культура позволяет обеспечить корневую систему кислородом по максимуму и поддерживать без проблем необходимую влажность в районе корней. Именно поэтому она пользуется наибольшей популярностью среди людей, занимающихся выращиванием растений с помощью гидропоники.

Аэропоника — метод выращивания растений вообще без какого-либо субстрата. В данном случае используют два метода:

  1. Растения прикрепляют специальными зажимами к крышке ёмкости с питательным раствором так, чтобы нижняя часть корневой системы находилась в нем на 1/3. Остальные корни располагаются в воздушной подушке между крышкой ёмкости и питательным раствором, их нужно периодически увлажнять. Для того чтобы избежать повреждения и утолщения стебля в районе прикрепления, используют поролоновые прокладки между зажимом и стеблем.
  2. Корневую систему растения помещают в сосуд с туманообразующим распылителем, который 2 раза в сутки на протяжении 3–4 минут распыляет питательный раствор в виде очень мелких капель.

При использовании аэропоники проблем с обеспечением кислородом не возникает, однако необходимо постоянно поддерживать высокую влажность воздуха, чтобы избежать засыхания корней.

Как выращивать гидропон в домашних условиях

Сегодня на сельскохозяйственном рынке представлен широкий выбор конструкций для выращивания растений способом гидропоники. Все эти системы делят на две основные группы: активные и пассивные.

Активные гидропонные установки снабжены механическими устройствами (насосами), обеспечивающими постоянную необходимую циркуляцию питательного раствора. Здесь также предусмотрена принудительная система аэрации, то есть насыщения корневой системы кислородом. Наглядным примером активной гидропонной установки являются конструкции, работающие по принципу аэропоники.

В пассивных гидропонных установках питательный раствор подаётся к корням и поверхностной части растения только благодаря капиллярным силам самой культуры, никакому механическому воздействию в данном случае он не подвергается. Наглядным примером пассивных гидропонных установок можно считать системы, работающие по принципу периодического затопления субстратных культур.

На сегодняшний день выращивание растений без почвы используется всё чаще и чаще, особенно в условиях небольших фермерских хозяйств, где на малых площадях, благодаря гидропонике, удаётся выращивать приличные урожаи зелени, овощей, ягодных и цветочных культур.

Гидропоника обладает рядом неоспоримых преимуществ, по сравнению с традиционным почвенным выращиванием:

  • экономное расходование воды и земельных ресурсов;
  • растение не тратит силы на поиск питательных веществ, они подаются прямо к корням, а вся сэкономленная энергия идёт на рост и дополнительное плодоношение.

Многие ученые считают гидропонику решением проблем человечества, связанных с перенаселением, нехваткой пресной воды и продуктов питания. Данная система выращивания растений особенно актуальна в странах с засушливым климатом и отсутствием плодородных земель. С помощью гидропоники удаётся получить несколько урожаев в год, применяя этот метод, помидоры, огурцы и другие овощи можно выращивать даже в регионах с пониженными круглогодичными температурами.

Стандартная конструкция гидропонной установки, состоит из нескольких рядов, в которых располагаются растения. Перед началом сооружения, необходимо подготовить следующие предметы и материалы:

  • бак. В нем находится питательный раствор с различными видами добавок. Бак должен быть темного цвета. В зависимости от количества растений, подбирается соответствующий объем для хранения жидкостной среды;
  • емкости для каждого растения. В большинстве случаев, используются обычные горшки для цветочных растений. В них имеется большое количество отверстий для питания молодых культур;
  • насос. Он регулирует нормальную подачу питательной жидкости для каждого растительного организма;
  • субстрат. Его используют для плотной фиксации каждого растения в пределах горшка. Для этого подходят наполнители из керамзита и минеральной ваты.

Оборудование для выращивания гидропоники в домашних условиях

Выбор оборудования для гидропоники достаточно велик. Неподготовленному гидропонисту легко растеряться среди множества различных систем и дополнительного оборудования.

Предварительно нужно хорошо продумать, в каких целях планируется использовать оборудование, где разместить, и главное рассчитать бюджет для этих целей.

Первоначальные затраты в скором времени окупятся, а тщательное изучение темы поможет избежать ошибок.

Гидропонную систему для выращивания рукколы можно изготовить самостоятельно. Последовательность действий проста:

  • За основу берут обычные ПВХ-трубы, соединяют их при помощи крепежной фурнитуры.
  • Высверливают отверстия для рассады диаметром 55 мм на расстоянии 100-120 мм.
  • Желоба размещают на специальных подставках, соблюдая уклон порядка 1% для лучшей циркуляции воды.
  • По трубам при помощи компрессора пускают питательный раствор. 
  • Устанавливают осветительные и нагревательные приборы по необходимости.

Существуют несколько основных типов гидропонных систем и множество их модификаций, в том числе домашние гидропонические установки.

Самые простые по конструкции установки — фитильные. Они используются только для выращивания комнатных цветов из-за малой скорости движения питательного раствора к корням растений. Раствор поступает через капилляры (фитили) из емкости к основанию растения.

Установка «Плавающие платформы» также малопроизводительна. Под воздействием воздушных насосов к корням влаголюбивых комнатных растений поступает питательный раствор, превращенный в водную пыль.

Красивые сады и оранжереи позволяет выращивать гидропонная система с периодическим затоплением. В двух соединенных емкостях уровень жидкости то выравнивается, то стекает в один из резервуаров. Этот процесс выполняется с временной точностью и контролируется специальными приборами. Таким образом, субстрат то затапливается питательным раствором, то освобождается от него.

Распространенная на производстве и в быту система капельного полива удобна для культивирования клубники, овощей и зелени. Растения высаживают в контейнеры с твердым субстратом. Через трубочки, подведенные к корням, строго дозированно (капельно) подается питательный раствор. Метод минимизирует расход воды и позволяет избежать конкуренции между растениями за питательные вещества.

Как выращивать гидропон в домашних условиях

Для домашних гидропонических культур необходимы специальные двойные (лучше керамические) горшки — аквапоты. В больший (водонепроницаемый) сосуд наливают жидкий питательный раствор, в меньший — субстрат, полностью закрывающий корни растения. Дно и стенки внутреннего горшка снабжены отверстиями. Конструкция из аквапотов (по типу матрешки), дает растениям полноценное питание, заменяя обычную почвосмесь.

Для посева семян применяют пластмассовые стаканчики (обязательно темного цвета) с отверстиями. Их устанавливают в круглые прорези пенопластового листа. Под листом — высокий поддон с аквариумным компрессором для перемешивания питательной смеси.

В качестве аквапотов могут послужить такие подручные материалы, как бумажные упаковки Tetra Pak из-под молока и сока, пластиковые бутылки. Светлую тару обязательно нужно покрасить в темный цвет, чтобы раствор не зацвел, и на корнях растений не появились водоросли. 

Теперь, когда мы познакомились с основными видами гидропонных систем, переходим ко второй части Марлезонского балета. Необходимый минимум оборудования для выращивания в домашних условиях.

Гроубокс

Он же growbox, он же ящик для выращивания, он же шкаф… Специальное пространство, в котором организуются райские условия для любого растения. Конечно, сделать его можно из фантазии и палок или из шкафа. Однако, зачем изобретать велосипед, когда давно уже всё придумано за нас. Сейчас в продаже есть различные гроутенты, которые является отличным готовым решением, без необходимости оклеивания внутренностей шкафа фольгой или пенофолом.

Заказать гроубокс под ключ

Освещение

Различают несколько типов ламп: ДНаТ, МГЛ, LED.

Оборудование для выращивания гидропоники в домашних условиях

Питательные растворы играют огромную роль при выращивании растений с помощью гидропоники. Именно из них культуры получают все необходимые для нормального развития и роста минеральные вещества. При приготовлении питательных растворов очень важно придерживаться следующих рекомендаций:

  • необходимо обращать внимание на качество воды;
  • питательный раствор должен содержать все необходимые для жизнедеятельности той или иной культуры макро- и микроэлементы;
  • в разные периоды жизни растению требуется разное соотношение питательных веществ, поэтому и раствор должен приготовляться, учитывая фазы роста культуры;
  • очень важно соблюдать не только правильное соотношение, но и общую концентрацию, которая должна быть достаточно высокой, но, в тоже время, и не токсичной для растений.

Как видим, приготовление питательного раствора — дело достаточно сложное, поэтому для тех, кто желает организовать гидропонные грядки на подоконнике лучше всего воспользоваться готовыми растворами, которые можно приобрести в специализированных магазинах или через интернет. Более подробно про выращивание растений в условиях городской квартиры, используя гидропонику, мы поговорим в следующей статье.

В качестве субстрата применяют пористые гранулированные материалы (перлит, крупнозернистый песок, пемзу) и волокна (минеральную вату, поролон, кокосовое волокно). Их дезинфицируют в марганцовке, просеивают через сито, очищая от примесей, и промывают водой.  При правильной эксплуатации субстраты из перлита и керамзита прослужат 6–10 лет, из гранита и кварца — 10 лет, из вермикулита — 2–3 года.

Питательный раствор состоит из 1,67 мл комплексного удобрения Унифлор Бутон (для цветущих и плодоносящих растений) или Унифлор Рост (для зеленой массы) и 2 мл 25% раствора кальциевой селитры. Для точности ингредиенты набирают в медицинский шприц и растворяют в 1 л воды. В гидропонный сосуд постоянно доливают отстоянную воду, поддерживая нужный уровень.

Полностью заменяют питательный раствор каждые три месяца, летом — каждый месяц, зимой и при помутнении — через 1,5 месяца. Перед заменой раствора субстрат промывают водой.

За растениями, переведенными на гидропонный метод выращивания, по-прежнему требуется уход: опрыскивание, прищипывание, дезинфекция корней, субстрата и посуды. В зимний период уровень воды сводят к минимуму, а концентрацию раствора уменьшают наполовину.

Некоторые культуры выращивают на гидропонике вообще без субстрата и раствора. Разветвленную корневую систему растений, нуждающихся в повышенном содержании кислорода, помещают в питательный раствор частично (на половину или на 2/3 длины корней). 

Освещение

Правильный состав раствора – это основа гидропоники. Воду из водопровода для него фильтруют. Раз в три недели питательный раствор меняют, так как в нем скапливаются остатки растений, загрязняющие систему и вызывающие загнивание корней.

Все зеленные растения не любят высоко концентрированный состав. Для рукколы необходим рН-нейтральный раствор. Самый подходящий для него состав – питательная смесь для салатов. 

Для ускорения появления зелени пару раз можно добавить стимуляторы роста.

Руккола, выращенная на гидропонике, избавит вас от работы с землей, даст комплекс полезных витаминов и подарит массу новых ощущение и эмоций. Теперь, когда вы занялись выращиванием у себя дома, на дачу можно ездить только затем, чтобы отдыхать.

Оборудование для выращивания гидропоники в домашних условиях

Освещение

Как уже отмечалось, благодаря оптимальному насыщению корневой системы кислородом и возможности поддержания необходимой влажности воздуха, субстратная культура считается лучшим методом гидропоники. Сегодня в качестве субстрата используются различные материалы, наиболее распространёнными из которых являются:

  • гидрогель
  • гравий
  • древесные опилки
  • минеральная вата
  • керамзит
  • кокосовое волокно
  • торф и мох

Как выращивать гидропон в домашних условиях

Гидрогель изготавливается на основе поллиакриламида и используется для основного выращивания культур, а также для укоренения черенков и проращивания семян. Изначально гидрогель представляет собой порошок или гранулы, которые при добавлении воды превращаются в гелеобразную массу. Гидрогель отлично поглощает и удерживает воду и питательные растворы, воздух между его гранулами циркулирует очень хорошо.

Гравий используется для гидропонного выращивания уже много лет, в течение которых прекрасно зарекомендовал себя в качестве субстрата. Отличительной особенностью этого материала считается его способность замечательно пропускать воздух, однако при этом он плохо сохраняет воду, поэтому его целесообразнее всего использовать при применении принципа периодического затопления.

Древесные опилки используются в качестве субстрата нечасто. При их использовании большую роль играет род древесины, от которой эти опилки были получены, так как некоторые виды (сосна, дуб, орех) могут выделять небезопасные для многих растений вещества. Ещё одной проблемой при использовании опилок в качестве субстрата считается то, что по истечении определённого времени они начинают загнивать, что негативно отражается на здоровье культур.

Минеральная вата используется в качестве субстрата редко. Основным достоинством этого материала считается способность очень быстро принимать кислотность питательного раствора. Однако минеральная вата сохраняет слишком много воды, не оставляя при этом места для кислорода вокруг корней.

Керамзит большинство опытных специалистов считают лучшим материалом для использования в качестве субстрата. Керамзит изготовляется путём выпечки глины в печах при очень высокой температуре. Этот способ производства определяет специфические особенности материала — шарики керамзита наполнены крошечными пузырьками с воздухом, что придаёт этому субстрату чрезвычайную лёгкость.

Использование керамзита обеспечивает оптимальное поступление кислорода к корням и сохранение необходимой влажности. Эти свойства позволяют использовать его в качестве субстрата и при периодическом затоплении, и при поливе сверху, и при применении принципа подпора. Наряду с вышеописанными положительными качествами керамзит отличается ещё и низкой стоимостью.

Как выращивать гидропон в домашних условиях

Кокосовое волокно является идеальным материалом для использования в качестве субстрата при выращивании растений без почвы. У него имеется всего лишь один недостаток — относительно высокая цена. В том, что касается обеспечения корневой системы кислородом и поддержания необходимой влажности кокосовому волокну нет равных. Кроме того, этот материал замечательно защищает корни от грибковых заболеваний и отличается рядом неоспоримых преимуществ:

  • экологическая чистота, отсутствие всяческих химических добавок;
  • кислотность кокосового волокна близка к оптимальной, подходящей для большинства культур;
  • субстрат можно использовать достаточно долго (около 6–8 лет);
  • при постоянном поступлении питательного раствора обеспечивает идеальную сбалансированность всех питательных элементов.

Торф и мох используются в качестве субстрата в основном при ведении водной культуры для укоренения саженцев на сетчатом поддоне. Для выращивания растений наиболее пригоден сфагновый торф и мох с верховых болот. Этот материал хорошо пропускает кислород и сохраняет достаточное количество влаги. Основным недостатком этого субстрата является то, что со временем он может разлагаться на мелкие частицы, которые засоряют элементы гидропонной системы.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector