Квашеная капуста для похудения – 4 правила, как ее употреблять, а также польза для организма женщин

Сорта капусты для похудения

Диета вызывает представление о предстоящем чувстве голода и неаппетитной еды. Но так бывает не всегда. Капуста при похудении не дает испытывать ощущение голода благодаря наличию питательных элементов. Она ускоряет обмен веществ и налаживает работу ЖКТ, не позволяя жиру приживаться на бедрах и талии.

Морская капуста (ламинария) содержит йод. Она полезна для щитовидной железы. Морские водоросли регулируют гормональный баланс, в котором часто кроется причина избыточного веса.

Цветная не имеет жиров, ценится как кладезь витаминов и микроэлементов. Содержащаяся тартроновая кислота сжигает жировые прослойки и держит под контролем появление новых. Долгое время сохраняет чувство сытости.

Брюссельская знаменита фолиевой кислотой. Диетический продукт употребляется в сыром виде и славится отличными результатами при снижении веса.

Пекинская справится с разыгравшимся аппетитом. Содержит 32 ккал в ста граммах, содержит витамин «С». Поддерживает медленное усвоение жиров и углеводов.

Квашеная капуста для похудения – 4 правила, как ее употреблять, а также польза для организма женщин

Все виды (за исключением морской) варят, тушат, готовят на пару. При обработке полезные свойства не исчезают. Размягченные пищевые волокна легче усваивает организм. Для снижения кислотного влияния квашеную капусту также подвергают термической обработке.

Польза и вред капусты на ночь

Употребление овощей семейства крестоцветных, несомненно, принесёт много пользы для человека, находящегося в стадии похудения. Но мнения диетологов разделяются на счёт пользы свежей капусты во время ужина.

Важно!Перед сном следует воздержаться от переедания, поэтому даже употребление такого низкокалорийного продукта, как капуста, должно быть умеренным.

Диета при похудении, зачастую, не включает в рацион продукты с богатым химическим составом, поэтому употребление растительной культуры, содержащей витамины А и С будет препятствовать развитию авитаминоза, а также укрепит иммунную систему и улучшит состояние волос и ногтей.

У людей, которые употребляли данный продукт перед сном в течение нескольких дней значительно снижается вес. Эффект появляется благодаря свойству овоща выводить лишнюю жидкость из тканей тела. Благодаря высокому содержанию магния и кальция, употребление овоща на ночь будет способствовать снятию нервного напряжения.

Клетчатка поможет лучше переварить пищу, употреблённую за день, а наличие в химическом составе тартроновой кислоты будет тормозить процесс преобразования глюкозы в жир. Кроме пользы сырая капуста, съеденная за ужином, может нанести вред организму.

Важно!Если человек страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, то употребление сырого овоща перед сном категорически противопоказано.

При чрезмерном употреблении продукта или несоблюдении временного интервала последнего перекуса перед сном, капуста может спровоцировать ряд неприятных симптомов

  • А именно:
  • изжога;
  • спазм в желудке;
  • метеоризм;
  • тошнота;
  • отрыжка.

На планете капуста считается старейшей овощной культурой, насчитывающей свыше сотни сортов. Она богата антиоксидантами, микроэлементами которые содействует повышению жизненного тонуса организма. Самой результативной считаются белокочанные вилки. В составе содержится тартроновая и фолиевая кислота, клетчатка, витамины.  Ускоряя сжигание жира, она положительно влияет на снижение веса и считается незаменимым дополнением к диетам.

Сто грамм такой капусты содержит двадцать ккал. Быстро наполняет желудок и долго сохраняет чувство сытости. Для переваривания в организме тратится энергии больше, чем поступает с ее потреблением. Диетологи царицу овощей характеризуют как огородное растение с отрицательной калорийностью.

Глюкозинолаты, находящиеся в составе, ускоряют похудение и укрепляют мышцы. Заставляют использовать жировые клетки как основной источник энергии.

Похудение на капусте простой и доступный метод для желающих. По времени диеты занимают от трех дней (краткосрочная) до одного месяца (продолжительная). За этот период возможно потерять до пяти килограмм лишнего веса. Используют для приготовления супов, салатов, соков, в полном объеме заменяют макаронный и картофельный гарнир.

Варианты диет на основе капусты

Из многочисленных полезных свойств продукта нутрициологи выделяют снижение веса. Убрать лишние килограммы можно посредством эффективных диет. Их делят на три вида по длительности — трёхдневную, недельную и месячную. В основе питания будут блюда из основного компонента — например, салаты или щи. Остальную еду вводят в зависимости от методики. Воду пьют по потребности, для лучшего результата рекомендовано пить не менее 2 л в день.

Трёхдневная

Трёхдневная диета довольно строгая — такой тип питания подходит только людям со здоровым желудком и почками. Согласно диете, в течение 3 суток необходимо есть определённые продукты в указанном количестве. Методика подразумевает 4-5 приёмов пищи в день. Питаясь подобным образом, человек может избавиться от 2-3 лишних килограммов.

День Разрешённые продукты
Первый 1 кг квашеной капусты
Второй 700 г квашеной капусты, 3 яблока, 1 яйцо
Третий 500 г квашеной капусты, 2 яблока, 200 г отварной картошки
Знаете ли вы? С точки зрения ботаники, капустный кочан — это не что иное, как огромная нераскрывшаяся почка, а кочерыжка — укороченный стебель.

Недельная

Недельная диета более щадящая и сбалансирована, чем трёхдневная. В рацион, помимо основного компонента, входят свежие овощи и фрукты, картофель, гречка и овсянка, кисломолочная продукция. На таком питании можно похудеть на 3–5 кг.

Первый день:
  • завтрак: кофе, 200 г гречки или овсянки, 100 г квашеной капусты;
  • перекус: 2 яблока;
  • обед: 300 г щей;
  • ужин: 250 г творога, 2 ст. л. нежирной сметаны, горсть изюма.
Второй день:
  • завтрак: 300 г свежих огурцов, 100 г квашеной капусты;
  • перекус: фруктовый микс;
  • обед: 100 г гречневой каши, 200 г квашеной капусты;
  • ужин: 200 мл несладкого йогурта, 100 г земляники.
Третий день:
  • завтрак: 100 г гречневой каши, 200 г квашеной капусты;
  • перекус: 2 яблока;
  • обед: 300 г салата из квашеной капусты, сырой моркови и свёклы, чай со стевией;
  • ужин: 200 г кисломолочного сыра, 1 банан.
Четвёртый день:
  • завтрак: 200 г овсяной каши, 100 г квашеной капусты;
  • перекус: 1 банан;
  • обед: 300 г щей;
  • ужин: 150 г творога, 200 мл несладкого йогурта.
Пятый день:
  • завтрак: 300 г салата из квашеной капусты, сырой моркови и свёклы, кофе со стевией;
  • перекус: 2 груши;
  • обед: 200 г запечённого картофеля, 200 г квашеной капусты;
  • ужин: 200 г творога.
Шестой день:
  • завтрак: 100 г запечённого картофеля, 100 г квашеной капусты, несладкий чай;
  • перекус: 100 г фруктового салата;
  • обед: 100 г гречневой каши, 300 г квашеной капусты;
  • ужин: 200 г несладкого йогурта, 1 яблоко.
Седьмой день:
  • завтрак: кофе без сахара, 200 г гречневой каши, 100 г квашеной капусты;
  • перекус: 2 груши;
  • обед: 300 г щей, 100 г запечённого картофеля;
  • ужин: 150 г творога, 200 мл ряженки.
Предлагаем ознакомиться  Красный рис Рубин - о свойствах, пользе и приготовлении

Месячная

Месячный вариант питания довольно длительный, однако его результатом будет похудение на 5–7 кг. Во время диеты разрешается лишь строго определённый перечень продуктов. Кушать необходимо 5 раз в день. Величину порций определяет сам человек в зависимости от личных потребностей.

Еда в рационе низкокалорийная, поэтому превысить рекомендованный суточный калораж практически невозможно.

Завтрак
  • гречневая каша;
  • овсяная каша;
  • свежие огурцы и помидоры;
  • запечённый картофель.
Перекус
  • яблоки;
  • грейпфруты;
  • апельсины;
  • груши;
  • банан;
  • фруктовый микс.
Обед
  • щи;
  • салат со свёклой и морковью;
  • цельнозерновые блины или лаваш;
  • салат из свежих овощей.
Перекус
Ужин
  • творог с несладким йогуртом;
  • салат со свёклой и морковью;
  • салат из свежих овощей и зелени.

Из диетического режима питания к привычному меню необходимо возвращаться грамотно. Если сразу начать есть высококалорийную еду, лишние килограммы быстро вернутся.

Важно! При первых признаках ухудшении самочувствия прекратите диету. Желательно также обратиться к специалисту, чтобы определить точную причину проблем со здоровьем.

Для стабилизации веса продукты вводят постепенно в такой последовательности:

  • крупы;
  • овощи;
  • фрукты;
  • рыба;
  • мясо.

Далее в рацион по желанию вводится остальная еда. Мучные и сладкие изделия для сохранения фигуры лучше в дальнейшем не употреблять. Лучшим вариантом будет сбалансированное правильное питание. Если же правильно питаться нет возможности или желания, вредную пищу вводят в последнюю очередь.

На капустной диете доступен достаточно широкий набор продуктов. Белокочанную капусту следует употреблять в свежем виде. Исключению подлежат: белый хлеб,сдоба,картофель,сладкое,белый рис,бананы,жирное и газированные напитки. Размер порции во время каждого приёма пищи не должен превышать 350 мл. Приводим примерное меню на неделю.

Понедельник

Завтрак: овсяная каша на молоке с курагой,чай.

Обед: паровые котлеты из говядины с овощным салатом.

Ужин: салат из капусты с огурцом и ложкой оливкового масла.

Вторник

Завтрак: гречневая каша с кефиром,чай с мёдом.

Обед: куриная грудка,фаршированная дольками апельсина(см. рецепт ниже).

Ужин: салат из капусты,сельдерея и яблока.

Квашеная капуста для похудения – 4 правила, как ее употреблять, а также польза для организма женщин

Завтрак: овсяная каша с орехами,яйцо варёное,чай.

Обед: суп на овощном бульоне с курицей.

Ужин: салат из капусты и моркови с ложкой йогурта или сметаной.

Четверг

Завтрак: гречневая каша с мёдом и сухофруктами.

Обед: рыба паровая с брокколи.

Ужин: салат из капусты и томатов с сыром.

Пятница

Завтрак: паровой омлет с зелёным горошком.

Обед: куриные котлеты с овощами.

Ужин: салат из капусты с дайконом и укропом.

Суббота

Завтрак: творожное суфле с манкой и подсластителем,чай.

Обед: запечённая говядина и капустный салат.

Ужин: рыба со стручковой фасолью.

Воскресенье

Завтрак: овсяная каша с мёдом и яблоком.

Обед: запечённая нерка и баклажаны.

Ужин: капустный салат с нежирной сметаной.

  • 300 г куриной грудки
  • 0,5 апельсина
  • 1 ст. л. соевого соуса с низким содержанием соли
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 0,5 чайной ложки имбиря

Натрите на тёрке цедру апельсина. Очистите фрукт,одну половину разделите на дольки. Смешайте цедру,соевый соус,имбирь,масло и апельсиновый сок. Замаринуйте в этой смеси куриную грудку на час. Запеките курицу в духовке 45 минут при 180 градусах.

  • 500 г говяжьей вырезки
  • 20 г горчицы
  • растительное масло

Промойте мясо,замаринуйте в горчице с растительным маслом. Уберите замаринованную говядину в холодильник на 1−2 часа. После этого поместите мясо в рукав для запекания и отправьте в духовку на 1,5 часа при 180 градусах.

Любителям домашних заготовок можно свежую капусту заменить квашеной. Этот продукт является рекордсменом по содержанию витамина С. Однако употреблять большое количество квашеной капусты нельзя тем,кто страдает гастритом,язвой,диабетом и гипертонией.

Тем,кто не любит долго ждать результата,подойдёт диета на тушёной капусте длительностью 3 дня. Чтобы не лишать организм белка,рекомендуется добавить мясо птицы,рыбу или говядину. Суточный рацион должен содержать 0,5 кг капусты и такое же количество мяса.

Ламинария,или морская капуста,является чрезвычайно полезным продуктом,богатым необходимыми для человека микроэлементами,в особенности йодом. Она ускоряет пищеварение и очищает организм. Соблюдать диету на морской капусте не следует дольше недели. Ожидаемый результат — минус 5 килограммов.

  • Думай и худей: 14 эффективных рекомендаций, как сбросить вес без диет

    Думай и худей: 14 эффективных рекомендаций, как сбросить вес без диет

  • белый хлеб
  • жирные соусы
  • сладости
  • шлифованный белый рис
  • картофель
  • бананы
  • газированные напитки
  • растворимый кофе
  • сливочное масло

На 5 дней

С помощью пятидневной капустной диеты можно быстро сбросить несколько килограммов перед знаменательным событием.

Квашеная капуста для похудения – 4 правила, как ее употреблять, а также польза для организма женщин

1 День

  • Завтрак: Зеленый чай или любой травяной.
  • Обед: Разные виды капусты тушеные.
  • Ужин: Салат из белокочанной капусты с морковью.

2 День

  • Завтрак: Кофе и грейпфрут.
  • Обед: Капустное рагу из разных видов, вареное яйцо.
  • Ужин: Запеченная брокколи или цветная, можно запечь в яйце.

3 День

  • Завтрак: Чай из трав и любые ягоды.
  • Обед: Рыба запеченная в духовке и капустный салат.
  • Ужин: Кефир или натуральный йогурт, без добавок.

4 День

  • Завтрак: Кофе без сахара, яблоко зеленое.
  • Обед: Жиросжигающий суп из разных видов капусты, 50гр. отварной куриной грудки
  • Ужин: Обезжиренный творог.

5 День

  • Завтрак: Фруктовый салат, зеленый чай.
  • Обед: Свежий капустный салат, запеченные овощи.
  • Ужин: Капуста квашеная и отварное яйцо.

Пить не менее 2-х литров воды. Из обычных напитков чай зеленый, черный без сахара, капустный сок, иногда кофе без сахара и молока.

Капустная диета

На 10 дней

Десятидневная диета на капусте, подходит тем, кто хочет подготовиться к значимым событиям или просто провести чистку организма.

Квашеная капуста для похудения – 4 правила, как ее употреблять, а также польза для организма женщин

Основу ее будет составлять та же диета, как и на пять дней. Разница состоит в двух перекусах между основными приемами пищи. Мы привели примеры различных взаимозаменяемых блюд и гарниров.

Перекусы:

  • зеленое яблоко,
  • 200 гр фруктового салата,
  • обезжиренный творог,
  • йогурт,
  • кефир,
  • квашеная капуста или капустный салат,
  • салат из пекинской капусты с морковью,
  • салат из кольраби и огурцов, с небольшим количеством масла и приправами.

Завтрак:

  • Свежий капустный салат с очень маленьким количеством оливкового масла и любыми приправами;
  • Капустная запеканка;
  • Котлетки из капусты.
  • Вареное яйцо;
  • Омлет из белков сделанный на пару;
  • Зелёный чай;
  • Травяной чай;
  • Кофе без сахара и молока.
  • Капустные щи с добавлением овощей;
  • Суп-пюре из брокколи на курином бульоне, но без картофеля;
  • Суп на втором бульоне постной говядины;

Полдник:

  • Капуста квашеная;
  • Салат из свежих капустных листьев.
  • Запечёные оладьи из кабачков;
  • Овощное капустное рагу, с морковью и баклажанами;
  • Отварная грудка с салатом из капусты и моркови;
  • Вареное яйцо с капустной запеканкой;
  • Отварная цветная или брокколи с рыбой, сделанной на пару.

Данный перечень, вы можете тасовать по вашему усмотрению, выбирая одно блюдо из предложенных. В фруктовом салате не должно быть бананов, винограда, хурмы.

Вариант капустной диеты

На месяц

Диета на месяц подходит для постепенного снижения веса без больших стрессов для организма.

Главная задача — выработать план, и подготовить список продуктов для употребления. За основу нужно брать классическую систему здорового образа жизни.

Свежая капуста при похудении: способ приготовления

Для похудения эффективнее будет употреблять диетическую капусту в свежем виде. Просто ешьте листья, или целиком, например брюссельскую. Также ешьте нашинкованную или делайте салаты с добавлением приправ. Её можно есть в неограниченном количестве. Приправы могут заменить соль и придать приятный, необычный вкус.

Монодиета из сырой капусты поможет за короткий срок сбросить вес. Но здесь нужно быть осторожным, в дальнейшем на переходе к обычному питанию, можно очень быстро все килограммы набрать обратно.

Суп с брокколи в капустной монодиете

Если у вас нет задачи быстро сбросить килограммы, а вы хотите похудеть с длительным эффектом, то стоит добавлять в питание и другие продукты. Добавьте к капустному салату отварной кусок мяса, курицы или рыбы, яйцо, растительные белки в виде бобовых, а также кисломолочные продукты. Тогда вы будете получать еще и недостающие белки и жиры.

Белокочанная и савойская в сыром виде лучше других подходят для капустной диеты. Что у одной, что у второй примерно одинаковый набор витаминного состава, они похожи по виду и составу. Содержат грубые волокна, кератин, пектин и аминокислоты.

Не меньше они подходят и для других блюд. Белокочанная привычнее нам в обиходе, савойская же отличается в основном более нежными и легкими листьями, кочан савойской капусты не такой плотный. Оба вида прекрасно подходят для приготовления голубцов, рагу, капустного супа и других блюд. Голубцы можно сделать вегетарианскими, если в составе начинки будет только рис с овощами.

Поедая эти виды в сыром виде, вы будете получать необходимое количество витаминов А и В и нужных аминокислот. Ваши волосы, ногти и кости будут в хорошем состоянии.

Даже, если вы не ограничены диетой, хорошей привычкой будет есть капусту каждый день.

Цветная капуста

Цветная капуста полезна не менее, чем все остальные виды. Она содержит большое количество полезных веществ. Она уверенно занимает свои позиции в питании, ее варят, обжаривают, запекают в духовке. С добавлением цветной готовится множество салатов. Она быстро готовится, имеет низкую калорийность, хороший вкус. Поэтому в правильном питании она не заменима:

  • богата омега-3 жирными кислотами,
  • содержит антиоксиданты,
  • много пищевых волокон,
  • фолиевая кислота помогает усваиваться витаминам группы В.

Пекинская

Пекинская капуста к нам пришла из далекого Китая, но наши агрономы быстро научились выращивать этот овощ и теперь она есть в любом магазине, по вполне приемлемой цене.

Квашеная капуста для похудения – 4 правила, как ее употреблять, а также польза для организма женщин

Кроме витаминного состава и набора микроэлементов, она выгодно отличается от своих собратьев сроками хранения. Пекинская капуста, завернутая в пищевую пленку, может лежать в холодильнике до 3-х недель. Она не требует никакой обработки, кроме мытья, очень хорошо сочетается с любыми другими овощами.

Салаты из нее получаются легкими, сочными, вполне подходят для диеты. Ежедневное употребление пекинской в пищу помогает восстановить аппетит, она необходима при стрессе и сердечно-сосудистых заболеваниях. Диета на пекинской капусте не только полезная, но и вкусная.

Диетический салат из пекинской капусты

Брокколи

Брокколи является подвидом цветной, наделена примерно таким же составов полезных веществ.

Она обладает низкой калорийностью, богатым витаминным и минеральным составом. Витамина «С» в брокколи больше, чем в белокочанной в 2 раза. Большое количество пантотеновой и фолиевой кислоты. Брокколи содержит антиоксиданты и обладает желчегонным, противоопухолевым, противовоспалительным свойствами. Это способствует быстрому похудению без потерь витаминного баланса организма.

Готовится она быстро, не затратно по усилиям, достаточно отварить с небольшим добавлением соли и полноценный, низкокалорийный гарнир уже готов.

Салат из брокколи с куриной грудкой — диетическое блюдо

В основном салаты готовят из свежей капусты. Заправкой служит яблочный уксус, оливковое масло, соевый соус. Заправлять майонезом и солить не рекомендуют. Усилят вкусовые качества добавленный тмин, перец или кориандр.

Заменять полностью дневной рацион салатом диетврачи не рекомендуют, его можно употреблять в обед или за ужином. Хорошо сочетается с добавлением вареной свеклы или натертой сырой моркови. Куриная отварная грудка или рыба дополнят капустную диету.

Семидневная диета основана на супе из капусты для похудения. В рецепт приготовления входит:

  • свежая белокочанная капуста – 600 гр.;
  • помидор – 2 шт.;
  • морковь – 6 шт.;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • лук – 6 шт.;
  • бурый рис – два стакана;
  • сельдерей – пару стеблей, лук зеленый.

Чисто вымытые овощи мелко нашинковать и сложить в емкость для варки. Добавить воду, довести до кипения. Варить под закрытой крышкой десять минут. Бурый рис отваривают отдельно и настаивают двадцать минут. Смешивают с бульоном из овощей, добавляют зеленый лук.

Суп из белокочанной капусты для похудения употребляют в неограниченном количестве. В середине недели ввести в меню постное отварное куриное филе или рыбу. Для полного очищения организма в последний день диеты дополнительно добавить отварной рис. На протяжении семи дней рекомендуют фрукты, овощи, зеленый чай, натуральные соки, минеральная вода без газов. Диета допускает употребление на ночь обезжиренного творога, кефира или сыворотки.

Важно:

  1. Белокочанную капусту употребляем в сыром виде.

  2. Для уменьшения объемов живота соблюдаем размеры порций около 300–350 мл.

  3. Употребление соли сводим к минимуму или заменяем небольшим количеством слабосоленого соевого соуса.

  4. После каждого приема пищи вы должны чувствовать легкий голод. Если же во время диеты чувство голода вас преследует постоянно, добавьте еще один прием пищи из блюд, предназначенных для ужина, но ни в коем случае не увеличивайте размеры порций.

Продолжительность диеты – 14 дней.

Вареная капуста для похудения

На Западе считают, что овощную диету из капусты, которая появилась тридцать лет назад, придумали русские. Поглощают кладезь витаминов в сыром или вареном виде. Среди овощей лидирует по содержанию белка и пектина, выводит из организма тяжелые металлы. Вареная менее полезна, чем свежая, но и она считается идеальным оружием для похудания.

В составе содержится мало калорий. При большом содержании волокон происходит быстрое насыщение организма. Она улучшает работу кишечника, помогает в борьбе с запорами, способствует выведению шлаков и токсинов. Потеря веса происходит за счет очищения организма и потребления малого количества калорий.

Капусту до готовности варят отдельно. Потом в нее добавляют жареную морковь и тушат без добавления масла. Для вкуса используют специи и зелень. Содержание калорий в варено-тушеном продукте изменяется незначительно. В дневной рацион следует добавить несладкие фрукты, мясо говядины, нежирную рыбу. На протяжении дня пить травяной чай. Сытая и результативная диета уносит за неделю до 6 кг.

Квашеная капуста для похудения – 4 правила, как ее употреблять, а также польза для организма женщин

Употребление овоща в вареном или тушеном виде получило одобрение у медиков. Правильное питание – это образ жизни, но не лишение себя вкусняшек на две недели. Возвращая в рацион хлеб, мучное и сладкое, жиры, напитки с газом, потерянный вес вернется на место.

Разгрузочный день на капусте

Завтрак – овсяная каша на молоке без сахара, зеленый чай с медом

Завтрак – гречневая каша на воде с черносливом и медом

Обед – котлеты на овощной подушке

Завтрак – фруктовый салат (яблоко, груша, апельсин) с 1 ч.л. меда и 100 г обезжиренного творога

Обед – рыба и брокколи без соли, отваренные на пару

Завтрак – гречневая каша без масла, 1 вареное яйцо, зеленый чай с медом

Обед – запеченное филе курицы в специях и травах

Квашеная капуста для похудения – 4 правила, как ее употреблять, а также польза для организма женщин

Ужин – салат из капусты с редькой

Надо (на 2 порции): 200 г капусты, 200 г дайкона (можно взять обыкновенную редьку), 50 г моркови, 2 ч.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, молотый кориандр – на кончике ножа, зеленый лук – по вкусу, соль не используется

Капусту тонко нашинковать, дайкон и морковь натереть, смешать овощи. Полить смесью оливкового масла с соком лимона и кориандром. Посыпать салат рубленым зеленым луком.

Завтрак – овсяная каша на молоке с 1 ст.л. грецких орехов и 1 ч.л. меда

Обед – любой овощной суп с мясом или курицей (без добавления масла)

Завтрак – твердый сыр пониженной жирности, хлеб из цельнозерновой муки, 1 яблоко, зеленый чай с медом

Обед – рыба на пару без соли, тушеные овощи с добавлением лимонного сока

Ужин – капустный салат с белком

Надо (на 2 порции): 300 г капусты, 4 яйца, 4 ст.л. натурального йогурта, пучок свежей зелени, соевый соус – по вкусу

Яйца сварить вкрутую, отделить белок от желтка, белок натереть на терке (желток останется на завтрак). Капусту тонко нашинковать. Зелень порубить, смешать с йогуртом и соевым соусом. Соединить капусту с яичным белком, заправить соусом.

Разгрузочные дни на этом овоще проводят один-два раза в неделю. Они всегда дают положительный эффект. В зависимости от особенностей организма человек теряет до 1,5 кг массы тела. Для таких дней подойдет свежая, тушеная или квашеная капуста. Полезно провести день на пекинской капусте, которая не раздражает пищеварение, положительно влияет на слизистую оболочку желудка. Из всех видов она содержит шестнадцать ккал в 100 гр.

Главное, после разгрузки не наброситься на высококалорийную еду. Неправильное питание приведет к замедлению обмена веществ и возврату потерянного. После диеты в меню добавляют с малым содержанием калорий фрукты, кисломолочные продукты с небольшим содержанием жира, мясо и рыбу нежирных сортов. Подвижный образ жизни и много жидкости добавят пользы.

Диеты на квашеной капусте

Кислый овощ в пищу употребляют с давних времен. Такая заготовка полезнее традиционной засолки, содержит минимальное количество соли. Во время квашения в капусте происходит молочнокислое брожение, сохраняются все полезные вещества. С таким продуктом поступает каротин, холин, яблочная кислота.

Сто грамм содержит два процента белков, один – жиров, семь – углеводов. Такой состав обеспечил высокую степень популярности квашеной капусты для похудания. Огромное количество углеводов содержится в поздних сортах белокочанной и краснокочанной капусты. Заготовку начинают осенью. Для уменьшения веса используют как отдельное блюдо с добавлением лука и оливкового масла.

Полезные свойства отмечают врачи, считая ее правильным сочетанием с куриной грудкой или рыбкой. Она снижает показатели холестерина, содержание йода улучшает работу щитовидной железы. Отрицательно калорийный продукт помогает потратить энергию на переваривание, ускоряет обмен веществ. Специальной схемы приема квашеной капусты при похудении не существует. Если заменять ценной заготовкой гарнир, то за неделю талия уменьшится до двух сантиметров, уйдет тяжесть в желудке.

Для трехдневной диеты организм готовят заранее. На протяжении недели перед обедом съедают одну столовую ложку капусты. В будущем это избавит от чувства вздутия желудка. По утрам полезна овсяная каша, в обед побаловать оладушками из квашеной капусты, за ужином приветствуется вегетарианский суп.

Рацион питания должен быть сбалансированным и полезным по составу. Одна капуста не заменит суточную потребность в БЖУ. Предпочтительнее использовать как добавку в виде полезного гарнира.

Продукт имеет богатый химический состав.

Из полезных веществ блюдо содержит:

  • витамины А, группы В, С, Е, К;
  • железо;
  • марганец;
  • кальций;
  • цинк;
  • серу;
  • калий;
  • клетчатку.
Знаете ли вы?Квашение — один из самых древних способов консервирования овощей, однако ранее в восточноевропейских странах основной рецепт приготовления не включал соль. Её начали добавлять при готовке лишь два столетия назад.
  • Из-за богатого состава блюдо приносит много пользы для организма человека:
  • способствует укреплению иммунитета;
  • насыщает организм клетчаткой зимой, когда нет доступа к свежим овощам;
  • является профилактикой аллергии;
  • увеличивает свёртываемость крови;
  • налаживает функционирование пищеварительного тракта;
  • улучшает перистальтику кишечника;
  • понижает уровень опасного холестерина;
  • поддерживает микрофлору кишечника в балансе;
  • помогает сбросить лишние килограммы за счёт низкой калорийности.

Диетологи называют рассматриваемый продукт одним из лучших для похудения. Его калорийность — 20 ккал на 100 г, что позволяет употреблять блюда с ним без ограничений. Также в составе достаточное количество клетчатки. Этот элемент выводит лишние и вредные вещества из организма.

Вопрос похудения на этой продукции неоднозначен. Монодиеты на одних капустных блюдах не рекомендованы. Продукт провоцирует выделение желудочной кислоты, так что избыточное употребление может стать причиной нарушения работы желудка.

При повышенной кислотности и частых изжогах тоже лучше не прибегать к подобной диете — она лишь усугубит состояние желудочно-кишечного тракта. Доктора рекомендуют употреблять это блюдо, как элемент сбалансированного рациона. Вместе с тем, существуют диеты на его основе, которые собирают положительные отзывы женщин и мужчин.

Месячная

Полезна ли капуста для похудения?

О свойствах белокочанной капусты для похудения не спорят. В ней минимальное содержание белков, жиров и углеводов. Она богата клетчаткой. Учитывая выше перечисленное, как диету применяют один раз в два месяца. Отрицательная сторона капустной диеты заключается в быстром восстановлении потерянных килограмм. Если не придерживаться правильного питания, избегать регулярных физических нагрузок вес вернется на прежние позиции.

Идеальный диетический продукт не для каждого полезен и безопасен. Он не дружит с картофелем и бобовыми культурами. Если присутствует заболевание мочевыделительной системы, нарушена работа желчного пузыря, присутствует язвенная болезнь, повышенная кислотность – проконсультируйтесь с врачом перед началом диеты.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector