Овощи на балконе: какие посадить, можно ли вырастить урожай

Что можно вырастить дома

Задаетесь вопросом, что из овощей посадить на балконе? Огурцы, томаты, перец, фасоль, салат и ароматные травы – это неполный перечень балконных овощей.

Задаетесь вопросом, что из овощей посадить на балконе? Огурцы, томаты, перец, фасоль, салат и ароматные травы – это неполный перечень балконных овощей.

Наиболее простой и скороспелой является листовая зелень: салат, кинза, укроп, базилик, сельдерей, петрушка, лук зеленый.

Баклажаны, перец и томаты относятся к категории многолетних растений, которые в тепле можно выращивать круглогодично. При правильном уходе отдельные растения способны плодоносить до 4-5 лет.

Самой неприхотливой для домашнего выращивания является зелень

Самой неприхотливой для домашнего выращивания является зелень

Для домашней грядки желательно использовать низкорослые сорта овощей, а вот в вопросе выбора сорта зелени ограничений нет.

Многие селекционно-семеноводческие компании вывели специальные сорта для любителей балконных огородов, которые обладают умеренным ростом, теневыносливостью, обильным продолжительным плодоношением и короткими междоузлиями.

В действительности, выбор довольно широк и даже безграничен. На балконе можно вырастить: овощи, ягоды, зелень, пряные травы, декоративные растения и др.

Для разведения «домашнего огорода» контейнеры ставят на пол, подвешивают к потолку или крепят к стенам. Таким способом выращивают клубнику, землянику, помидоры, а также карликовые сорта яблонь и груш. Единственной задачей перед вами будет стоять подкормка и поливка «грядок».

Если балкон расположен на темной стороне дома, то на нем можно выращивать чеснок, салаты и ревень. Некоторые даже держат бревна с грибницей вешенки и шиитаке.

Подоконник с легкостью можно превратить в небольшую, но значительную часть домашнего огорода. На нем, как правило, выращивают пряные травы и проращивают семена и зерна.

Ниже предлагаем список, состоящий из наиболее распространенных растений, которые выращивают на балконах и лоджиях, при этом они хорошо растут и сохраняют свои вкусовые качества.

Их выращивание подарит вам не только вкусные и свежие плоды круглый год, но и украсят интерьер кухни, лоджии, сделав его оригинальным. Практически все овощные культуры можно с легкостью вырастить в домашних условиях. Многие из них на балконах растут даже лучше, чем в земле на даче. Это объясняется тем, что большинство овощей теплолюбивы и в «домашних» условиях им комфортнее.

На балконе или лоджии можно вырастить следующие овощные культуры: баклажаны, кабачки, лук, морковь, огурцы, помидоры, сладкий и горький перец и др.

Рекомендуем попробовать повторное выращивание.

Важно! Когда будете выбирать, какие растения хотите посадить, не забывайте про величину культур и их плодов.

Помидоры

Достаточно комфортно на балконе томатам. Есть даже специальные сорта для домашней посадки, такие как «балконное чудо». Высота кустов достигает всего 25 – 30 см, на зато один куст может принести до 45 плодов, размером 3 см в диаметре.

Огурцы

Требуют к себе большое внимание. Являются влаголюбивыми растениями, поэтому этой культуре необходима влажность. Кроме того, есть вероятность, что сильный ветер может сломать огурцы. Поэтому стоит заранее подумать о дополнительной опоре, а горшок (или контейнер) надо ставить у стены в теплом безветренном углу.

Совет: контейнер или какую-то другую емкость с огурцами необходимо поместить в поддон (в котором всегда должна быть вода) с гравием.

Важно! Покупайте сорта огурцов, которые не нуждаются в опылении.

Сладкий и горький перец очень хорошо растет в домашних условиях. Для выращивания подойдут длинные балконные ящики под цветы или горшки из глины.

Предлагаем ознакомиться  Тыквенный суп польза и вред

В случае, если балкон или лоджия застеклены, то растение можно сажать уже в марте, а на открытых балконах не раньше, чем в мае.

Перец станет прекрасным украшением вашего балкона, благодаря своим ярким краскам.

Важно: перец является теплолюбивой и светолюбивой овощной культурой, поэтому рекомендуется выращивать ее на южной стороне дома. А поливать стоит исключительно теплой водой.

Без каких-либо проблем на балконах и подоконниках растут травы, которые славятся своими полезными и лечебными свойствами. Вдобавок, пряные травы наполнят ваш дом чудесными ароматами. Как правило, выращивают: базилик, душицу, кинзу, мяту, петрушку, тимьян, укроп, шпинат и др. Семена пряных трав найти легко, их можно купить в любом специализированном магазине. На упаковках вы можете увидеть полезную информацию: лучшее время для выращивания, советы по уходу и т.п.

Обратите внимание: травы нуждаются в чрезмерной поливке, тепле и освещенном месте.

Все любят полакомиться земляникой и клубникой. Поэтому рады сообщить, что эти всеми любимые ягоды можно выращивать дома! А делать это можно начиная с конца весны и до самой осени. Следует только подобрать нужные сорта.

Обратите внимание: если обеспечите домашние «грядки» клубники и земляники теплом и светом, то взамен они вас наградят большим количеством урожая. 🙂

Летом, когда на улице стоит прекрасная теплая и солнечная погода, очень приятно позавтракать, пообедать или поужинать на лоджии, так сказать, на свежем воздухе. А если вас еще будут окружать домашний «огородик», то удовольствия от трапезы станет больше. Даже на довольно маленьком балконе можно выращивать растения, которые будут создавать не только уют, приближать вас к природе, но и приносить полезные свежие плоды. Так что не бойтесь организовать мини-огород дома — начните и у вас все получится.

А вы что выращиваете дома? 🙂 🙂 🙂 Прикрепляйте фото в комментариях. 🙂

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

Как сделать огород на подоконнике

1. Подбираем горшки. Емкости для домашнего огорода могут быть любые: контейнеры, ящики, горшки. Главное — с отверстием для стока воды. Для крупны растений, таких как томат, огурец, перец, редис, понадобятся горшки высотой и диаметром 20 – 25 см.

Также пригодится поддон с бортиками. Для проращивания семян можно использовать стаканчики из прессованного картона, но взрослое растение необходимо пересадить.

2. Выбираем грунт. Лучше всего купить уже готовую смесь в магазине — универсальный грунт для рассады рыхлый, пористый, хорошо пропускает влагу, одновременно удерживая ее.

Овощи на балконе: какие посадить, можно ли вырастить урожай

3. Готовимся к посадке. Выбирайте семена только у проверенных производителей.

Чтобы всходы появились быстрее, замочите семена в теплой воде на 1 – 2 суток, меняя ее каждые 10 ч, а затем подержите в слабо-розовом растворе марганцовки 2 ч.

На дно горшка насыпьте дренаж (примерно на 1⁄4 высоты контейнера), заполните емкость землей. Разровняйте, обильно полейте. На расстоянии 1 – 2 см друг от друга положите семена, засыпьте землей. Накройте горшок пищевой пленкой и поставьте на освещенное место.

Не забывайте каждый день открывать тепличку для проветривания и убирать конденсат чистым ватным диском.

4. Создаем комфорт. Свет, тепло, влага и питание — от этих факторов зависят здоровье и урожайность побегов. Ставьте контейнеры на самые светлые подоконники, как правило, это южная, юго-восточная и юго-западная стороны. На северных окнах растения нуждаются в дополнительной подсветке фитолампами. Овощи, выращенные из семян, самые требовательные к свету и привередливые.

Комнатная температура комфорта для саженцев, но вот сквозняки они не переносят. Поэтому, проветривая помещение, берегите рассаду от холодного воздуха. Перегрев не менее опасен. Если рядом с контейнером батарея, ее лучше прикрыть тканью. Когда дома душно, а воздух сухой, листья опрыскивайте водой 2 – 3 раза в день.

Овощи на балконе: какие посадить, можно ли вырастить урожай

5. Поливаем. Для многих растений хлор губителен, поэтому поливать их можно только отстоянной водой комнатной температуры, осторожно, не размывая почву.

Предлагаем ознакомиться  Томат Болото: характеристика, описание сорта, отзывы, фото, урожайность

Следите, чтобы грунт не пересыхал. При частых поливах почва сильно уплотняется, и воздух в нее практически не поступает. Для рассады это опасно, поэтому землю необходимо рыхлить.

Техническое оснащение

Выращивание овощей на балконе начинается с рассады

Выращивание овощей на балконе начинается с рассады

  • Для скромных по размеру грядок с зеленью можно использовать ящики глубиной от 10 см и вместимостью в 5-10 литров.
  • Для перца, томата, огурца и баклажанов рекомендую выбирать индивидуальные горшочки на 3-5 литров.
  • Ампельные томаты можно располагать в подвесных кашпо.
  • В вопросе подбора земли отдайте предпочтение рыхлой плодородной нейтральной почве, торфу, компосту, различным торфяно-почвенным смесям. При этом кислотность грунта должна варьироваться в пределах от 6,0 до 6,8.
Можно ли вырастить урожай перца на балконе? Можно, если обеспечить ему комфортные условия.

Можно ли вырастить урожай перца на балконе? Можно, если обеспечить ему комфортные условия.

В условиях балкона можно выращивать как сладкий, так и острый перец. Последний потребует теплого и светлого места. Рекомендую присмотреться к сортам:

  • «Флинт»;
  • «Кармен»;
  • «Рябинушка»;
  • «Огонек»;
  • «Бабье лето»;
  • «Невеста».

При обеспечении комфортных условий роста на одном растении может завязаться до 60 плодов. Температура выращивания – 26-27 °С.

Если вы сдали выбор в пользу сладкого перца, обратите внимание на сорта с некрупными плодами, например, «Бухарест», «Кузя», «Акварель».

Помидоры

Если вам позволяет площадь, можете высаживать высокорослые сорта

Если вам позволяет площадь, можете высаживать высокорослые сорта

Овощи на балконе: какие посадить, можно ли вырастить урожай

Выбранный сорт должен быть раннеспелым, компактным и растущим в условиях минимального количества естественного освещения.

Рекомендую обратить внимание на:

  • «Пиноккио»;
  • «Балконное Чудо»;
  • «Бонсай»;
  • «Красную Шапочку»;
  • «Беби».

Этим сортам не требуется пасынкование,формирование и опора. Они обладают удивительным декоративным качеством благодаря большому количеству ярко-красных круглых некрупных плодов.

На фото- ампельные помидоры

На фото- ампельные помидоры

Ампельных сортов, выращиваемых в подвесных емкостях, к сожалению, не так много. На ваш суд представлены «Рябиновые бусы», «Золотая гроздь», «Ампельный» и «Жемчужинка».

Если вам не по душе мелкие черри, присмотритесь к более крупным сортам, например, «Бетта» и «Аляска», масса их плодов может достигать 80 грамм.

Оптимальная температура выращивания томатов 23-25 °С.

Морковь

Что из овощей можно вырастить в домашних условиях? Конечно же, морковь!

Что из овощей можно вырастить в домашних условиях? Конечно же, морковь!

Еще какие овощи можно выращивать на балконе? Морковь! Выбирая семена, ориентируйтесь на вышеописанное правило – сорт должен быть карликовым. Из личного опыта могу посоветовать «Софи» и «Пармекс». Они не требуют больших площадей, а первой морквинкой вы можете похрустеть уже через     80-90 дней.

Для выращивания необязательно сооружать ящик своими руками, будет достаточно обрезанных пластиковых бутылок. Оптимальная температура – 13-24 °С.

Зеленый лук

Перед тем как вырастить зеленый лук, тщательно проверьте посадочный материал

Перед тем как вырастить зеленый лук, тщательно проверьте посадочный материал

Лук на зелень – наиболее простое растение, которое можно вырастить на балконе. При выборе луковицы на посадку обратите внимание на качество, в ней не должно быть следов гнили.

Предлагаем ознакомиться  Лечение детей подорожником

После посадки поставьте лук в темное прохладное место, для быстрого формирования корневой системы. А вот перу потребуется хорошо освещенная территория. Температурный режим – 18-20 °С.

Огурцы

Для высадки огурцов выбирайте самоопыляющиеся сорта, помеченные F1. В комфортных условиях с одного куста можно собрать 30-40 огурчиков.

Рекомендуемые сорта:

  • «Стреза»;
  • «Бирюса»;
  • «Барнаулец»;
  • «Грибовский»;
  • «Дубровский»;
  • «Кураж».

Растения высаживают в емкости с объемом от 5 литров и постоянно обильно поливают. Оптимальная температура – 22-24 °С.

Имбирь

Можно ли вырастить овощи, которые произрастают в экзотических странах, например, на Ямайке? Да, если это имбирь.

Можно ли вырастить овощи, которые произрастают в экзотических странах, например, на Ямайке? Да, если это имбирь.

О пользе имбиря сказано много, но мало кто знает, что его можно успешно выращивать в домашних условиях. Для высадки используют кусочки имбирного корня в 3-4 секции с живыми почками.

Высадку проводят в индивидуальный горшок на незначительную глубину. До появления первых всходов полив должен быть умеренным. Оптимальный температурный режим – 21-25 °С.

Трава-мурава

Травы – самые неприхотливые среди балконных жителей

Травы – самые неприхотливые среди балконных жителей

Какой же огород без ароматной зелени!

Название Инструкция по выращивании Оптимальная t°
Мята Достаточно неприхотлива, и может расти на балконе круглогодично.

Высадка проводится семенами или черенками. Последний метод предпочтительнее, поскольку семенная мята хуже принимается и требует времени для получения урожая.

Мяте не обойтись без хорошего полива и качественного освещения.

20-25°С.
Базилик Базилик независимо от сорта отлично себя чувствует в условиях цветочного горшка или ящика. Для ароматного балконного жителя выделяют солнечную часть балкона, тщательно поливают и обеспечивают хороший дренаж.

Высадка проводится семенами или черенками. С черенков можно получить быстрый урожай, однако они недолговечны и также быстро дают цвет.

Базилику требуется увеличение светового дня на 3-4 часа, поэтому обеспечьте ему наличие дополнительных источников света.

20-25°С
Щавель Примечателен тем, что отлично чувствует себя при недостатке света, поэтому не претендует на солнечную часть балкона. Для высадки можно использовать корневища с почками в возрасте 2-4 лет или семена. Рекомендую присмотреться к сортам «Одесский широколистный» и «Алтайский».

Щавель нетребователен к температуре и может пережить даже незначительные заморозки (закаленный парень).

от 5 °С
Тимьян В природе растение произрастает в засушливых районах на бедной почве. Для того чтобы лишить его жизни в домашних условиях, придется приложить немало усилий.

Главное требование тимьяна – обилие света. Его можно оставлять даже под прямыми солнечными лучами, чего не потерпят другие балконные растения.

Высадку делают семенами или черенками.

25-30 °С
Салат Предпочитает умеренную тень и регулярное увлажнение почвы. При соблюдении этих требований уже через 18-22 дня вы сможете собрать первый салатный урожай. ниже 18 °С

Пять секретов богатого урожая

Отдельные горшочки, умеренное освещение и полив – все, что потребуется для комфортной разбивки огорода

Отдельные горшочки, умеренное освещение и полив – все, что потребуется для комфортной разбивки огорода

  1. Выбирайте мелкоплодные, но высокоурожайные гибриды и сорта. Все дело в том, что на ограниченной площади растениям сложно выкормить крупные плоды, их получается мало или же они долго созревают.
  2. Следите за тем, чтобы почва не пересыхала. В ответ на игнорирование необходимости полива растение может сбросить листья и цветы.

Если вы не хотите превратить огурец в пустынный кактус, организуйте поливальную систему. Для этого в землю вкапывается пластиковая бутылка с несколькими отверстиями, в которую заливается вода.

WonderWoman

Корни постепенно будут получать влагу, а земля сверху не покроется коркой.

  1. Редкие балконные жители скажут вам спасибо за прямые солнечные лучи. Для обеспечения комфортных условий «затонируйте» окна балкона белой бумагой.
  2. Не переборщите с удобрением. Народная мудрость про кашу и масло здесь будет неуместна.

Норму, указанную в инструкции, разделите на 2 раза, предварительно полейте растение водой, затем – разведенным удобрением. Цена вашей «щедрости» слишком велика – растения могут получить ожог корневой системы и погибнуть.

  1. При высаживании двух кустиков в один горшок вы не получите в два раза больше урожая. Скорее всего, плоды будут мелкими и незначительными.
Ссылка на основную публикацию
Adblock detector