Яблоня Коричное полосатое описание и характеристики сорта выращивание и уход

Содержание

Сорт яблок с поразительной зимостойкостью — Коричный новый

Коричное полосатое — один из старинных сортов яблок, известных в нашей стране уже не одно столетие.

Этот популярный сорт имеет не только богатую многолетнюю историю, но еще и широкое распространение на территории нашей страны.

В этой статье вы найдете описание, фото и всю необходимую информацию о сорте яблок Коричное Полосатое.

Яблони сорта Коричное Полосатое отличаются достаточно мощным и сильным строением.

Молодые деревца могут иметь широкопиромидальную и метловидную крону, в более взрослом возрасте она обретает другие очертания и становится широкоокруглой, с длинными и тонкими свисающими ветками.

В нижней части ветви практически оголенные, с очень слабым лиственным покровом.

На концах побегов листьев гораздо больше, здесь же образуется и большая часть всех плодов. Листья деревьев удлиненной формы, по концам суженные, с темно-зеленой слегка шероховатой и немного опушенной поверхностью.

При цветении этого сорта яблони образуются нежно-розовые цветы среднего размера, с характерным приятным ароматом.

С солнечной стороны плод может полностью приобрести равномерную алую окраску. Размер плодов средний, яблоки правильной округлой формы. Кожица коричных яблок гладкая и блестящая.

Мякоть спелых плодов очень сочная, достаточно плотная, чаще желтоватая по цвету, но иногда может быть и розоватой, особенно непосредственно под кожурой.

Вкус у Коричных яблок очень приятный, довольно сладкий, с небольшой кислинкой и запоминающимся пряным привкусом (вероятно, поэтому этот сорт и назвали Коричным).

Яблоки Коричного сорта очень привлекательны внешне. В незрелом виде они имеют светло-зелёный цвет, при созревании приобретают свой знаменитый окрас — множество ярко-красных полос, крапинок и пятен на ярко-жёлтом фоне, которые порой превращают плод в пурпурно-красный. С солнечной стороны яблоки приобретают равномерный яркий окрас. Они небольшие по размеру (70-90 гр, но иногда могут весить до 140 гр) и круглые по своей форме. Кожица блестящая, гладкая на ощупь.

Плод яблока сорта Коричное полосатое

Яблоко обладает неповторимым вкусом с коричными нотками

Мякоть очень сочная и плотная, имеет жёлтый цвет, к которому иногда примешивается розоватый оттенок — чаще всего под кожурой.

Вкус плодов приятный, сладкий, но с небольшой кислинкой. Особенность Коричного яблока заключается в пряном вкусе, благодаря которому сорт и получил своё название. Калорийность яблок достаточно низкая (около 45 Ккал на 100 гр), что позволяет использовать их как диетический продукт.

Коричное полосатое — описание сорта

В отличие от многих других сортов яблонь Коричное полосатое (его также называют просто Коричным и Коричневым) появилось так давно, что никто не может назвать имя его создателя. Большинство сходится во мнении, что сорт, скорее всего, является творением природы, полученным в результате естественного перекрёстного опыления. Впервые название «Коричное полосатое» упомянается в литературе XIX века, но, очевидно, его история длится гораздо дольше.

https://www.youtube.com/watch?v=zaE8Aup8GFM

Распространены яблони этого сорта по всей территории России, но особенно много их в Центральной части и Северных регионах. Немало их и в Волго-Вятском и Центрально-Черноземном районах, где сорт уже внесли в государственный реестр.

Сорванные яблоки с листьями на столе

Яблоня сорта Коричное полосатое обладает отменной зимостойкостью, благодаря чему может выращиваться даже в сложных для плодоводства районах

Коричное полосатое является самобесплодным и хорошо опыляется благодаря яблоням других сортов. Особо положительный эффект оказывает расположенная неподалёку пасека, откуда прилетают пчёлы, помогающие поднять урожайность на 50-60%.

Сорт считается раннеосенним — плоды созревают в начале сентября, а в Южных районах и вовсе в середине августа. Собранные яблоки имеют средний срок хранения — 2-3 месяца.

Характеристика и описание растений

Коричное Полосатое – ранееосенний сорт яблонь, плоды собирают уже в начале сентября. Дерево мощное, с хорошо разветвленной кроной, в первые годы имеющей пирамидальную форму, после 15-17 лет – округлую.

Высота яблони зависит от типа подвоя, на который привит саженец. Обычно прививают на полукарликовый подвой, и дерево достигает высоты 5 метров. В случае, если использовался полнорослый подвой, яблоня будет с широкой, до 6 метров, кроной и высотой до 6-7 метров.

Скелетные ветви растут под острым углом к стволу, листва располагается на концах побегов. В сравнении частей кроны больше облиственность вверху, чем внизу. Листья с небольшим опушением, шероховатой поверхностью пластинки, темно-зеленого цвета.

НА ЗАМЕТКУ! У Коричного Полосатого побеги в нижней части практически голые, листва, как и плоды, находятся на концах веток.

Цветение начинается в середине мая. Цветки – крупные, нежно-розовой окраски, с приятным ароматом.

Плоды округлые, основной фон – желтый, покровный фон включает  различные оттенки красного цвета (розовый, багровый, бордо, пурпур). Штрихи, полосы, пятна и крапинки придают яблокам оригинальный вид. Кожица гладкая, с глянцем. Мякоть яблок сочная, очень плотная, желтоватого с розовым оттенком цвета.

Вкусовые качества высокие, чувствуется сладость и еле уловимая кислинка. Особенность сорта – присутствие легкой нотки корицы. Вес плодов – 80-90 граммов.

Предназначение плодов – в свежем виде, для приготовления различных десертов, в кулинарии, для переработки. Яблоки Коричного Полосатого хранятся до 3 месяцев (при создании оптимальных условий).

Приятный привкус корицы, наблюдаемый у спелых плодов, устойчивость к климатическим условиям и хорошие показатели лёгкости урожая — вот основные достоинства культуры. Среди прочего следует подробно рассмотреть внешние характеристики сорта, а также разобраться, каким образом протекают основные процессы его жизнедеятельности.

_

Коричное полосатое считается одним из самых продуктивных и выгодных для выращивания, благодаря чему и завоевал популярность по всему миру.

Высота дерева

Яблоня Коричное полосатое описание и характеристики сорта выращивание и уход

Высота ствола и размах кроны зависит от подвоя, на котором было привито растение. В любом случае Коричневка обладает широким размахом ветвей, не густо покрытых заострёнными темно-зелеными листиками. На полукарликовом подвое (именно такие саженцы чаще всего можно стремить в продаже) дерево вырастает до уровня 4-5 метров с размахом кроны в 4 метра.

Диаметр ствола

Дерево имеет средней толщины ствол, для которого характерно:

  • рост в первые годы исключительно ввысь, толщина набирается только на 7-10 год жизни;
  • максимальный диаметр — 18-23 см;
  • хрупкая и рыхлая структура древесины, ломкость.

Зависит от качества ухода и способа получения саженцев:

  • на карликовом привое — 30-35 лет;
  • на полукарликовом — 35-38 лет;
  • на полнорослом и семенном — до 50-60 лет.

Размер плодов

Спелые плоды коричной полосатой яблони по размерам характеризуются как среднегабаритные. В первые годы плодоношения яблочки вырастают довольно мелкими — всего 60-70 граммов. С возрастом размеры фруктов увеличиваются, как и их количество. При правильном уходе и в благоприятных погодных условиях масса одного яблока варьируется от 100 до 140 граммов.

Зимостойкость

Способность переносить даже морозные зимы позволяет выращивать коричное полосатое на обширных территориях, в большей части регионов нашей страны. Зимостойкость Коричневки удивительна — дерево легко переносит похолодания до -37 градусов Цельсия. Данная особенность значительно сокращает время пробуждения генеративных почек, что позволяет собирать первые урожаи значительно раньше. Не боится культура и возвратных весенних заморозков, которые обычно поражают большую часть посадок.

Корневая система у коричного полосатого — стержневая с мощным главным корнем, устремлённым вглубь почвы. Придаточные корешки отчасти одревесневшие, распространяются во все стороны на радиус около 2-3 метров. Для полноценного развития корневища растениям необходимы плодородные рыхло-черноземные почвы умеренной влажности.

_

Схема: Типы корневых систем.

Урожайность

Данный сорт обладает низкой скороплодностью. Первые урожаи при безупречном уходе возможно собрать только на 7-10 году жизни. До возраста 15-20 лет показатели урожайности деревьев очень незначительны, всего 50-70 кг с одного растения. Взрослые же яблони приносят около 150 кг яблок за сезон. Для сравнения, наиболее популярный сорт антоновка приносит более 2 центнеров фруктов в год.

Плодоношение яблони коричное полосатое характеризуется следующими чертами:

  • _начинается поздно, на 6-8 год жизни;
  • приносит урожай ежегодно до возраста 15-20 лет;
  • по достижении указанного возраста может наблюдаться периодичность, год урожайности чередуется с годом отдыха.

Самоплодность

Яблоня Коричневка:

  • самобесплодна;
  • нуждается в опылении другими сортами;
  • максимальный урожай приносит при переопылении с раннелетними сортами.

Коричное полосатое имеет слабый иммунитет. Чаще всего дерево страдает от:

  • парши;
  • мучнистой и ложной мучнистой росы;
  • цитоспороза;
  • корневого рака.

Чтобы избежать таких напастей

Вкус плода

Вкусовые особенности яблочек сорта коричное полосатое являются главным его достоинством. Средняя дегустационная оценка плодов по пятибалльной системе — 4,75 балла. Фрукты очень сладкие и сочные, мякоть зернистая и не склонна становиться ватной. Отличительная особенность таких плодов — ненавязчивый аромат корицы, исходящий от тонкой мягкой кожуры.

Яблоня Коричное полосатое описание и характеристики сорта выращивание и уход

Сорт яблони Коричное Полосатое имеет раскидистую, хорошо разветвленную крону.

В начале жизни дерево устремляется ввысь, наращивая высоту, а к 15-20 году жизни его крона становится округлой и очень густой.

Размер кроны

Большинство продающихся саженцев привито на полукарликовый подвой, они вырастают высотой до 4-5 метров и шириной не более 4 метров.

Редко, но возможно встретить растение на «полнорослом» подвое. Такие саженцы вырастают в мощное дерево до 6 метров в высоту и 5-6 метров в ширину.

  • Тонкие, длинные, смотрят вниз.
  • Листва негустая, расположена больше на концах побегов и в верхней части кроны.
  • Скелетные ветви растут под острым углом относительно ствола дерева.

Листья

  • Темно-зеленого цвета,
  • Заостренные с двух сторон.
  • Поверхность слабо опушеная и шерховатая.
Предлагаем ознакомиться  Характеристика вредителей картофеля и меры борьбы с ними

Цветение

  • Нежно-розовые,
  • Очень ароматные,
  • Привлекают в сад большое количество насекомых-опылителей.

Зацветает Коричневое полосатое в те же сроки, что и другие яблони − в середине мая.

Зимостойкость

Она у дерева превосходна, до — 37°!

Коричневая яблоня успешно плодоносила после зимы 1978-79 гг, когда температура воздуха опускалась до -40°.

Урожайность

Средняя урожайность при хорошем уходе и благоприятных погодных условиях не превышает 150 кг со взрослого дерева (для сравнения: урожай Антоновки 250-300 кг).

Молодые деревья возрастом до 15-20 лет плодоносят слабо в связи с формированием урожая на концах годовалых побегов.

4.75 — 4,88 баллов по пятибалльной шкале.

В молодом возрасте яблоня имеет пирамидальную крону. По мере роста дерево становится более раскидистым за счет тонких, свисающих побегов. В высоту яблоня достигает 6 метров. Листья и плоды нарастают преимущественно на концах веток.

Плодоношение

В отличие о других сортов, плодоношение у Коричневки не такое обильное. Плоды сладкие, с легкой кислинкой и ароматом корицы. Мякоть у них плотная, сочная, по цвету – кремовая.

Яблоня «Коричное полосатое» – зимостойкий сорт

Совет! Если яблоня обильно плодоносит, под нижние ветви нужно поставить подпорки.

Коричное Полосатое – ранееосенний сорт яблонь, плоды собирают уже в начале сентября. Дерево мощное, с хорошо разветвленной кроной, в первые годы имеющей пирамидальную форму, после 15-17 лет – округлую.

Высота яблони зависит от типа подвоя, на который привит саженец. Обычно прививают на полукарликовый подвой, и дерево достигает высоты 5 метров. В случае, если использовался полнорослый подвой, яблоня будет с широкой, до 6 метров, кроной и высотой до 6-7 метров.

Скелетные ветви растут под острым углом к стволу, листва располагается на концах побегов. В сравнении частей кроны больше облиственность вверху, чем внизу. Листья с небольшим опушением, шероховатой поверхностью пластинки, темно-зеленого цвета.

Цветение начинается в середине мая. Цветки – крупные, нежно-розовой окраски, с приятным ароматом.

Плоды округлые, основной фон – желтый, покровный фон включает  различные оттенки красного цвета (розовый, багровый, бордо, пурпур). Штрихи, полосы, пятна и крапинки придают яблокам оригинальный вид. Кожица гладкая, с глянцем. Мякоть яблок сочная, очень плотная, желтоватого с розовым оттенком цвета.

Предназначение плодов – в свежем виде, для приготовления различных десертов, в кулинарии, для переработки. Яблоки Коричного Полосатого хранятся до 3 месяцев (при создании оптимальных условий).

Урожайность

Сорт яблони Коричное полосатое издревле известен в России и встречался абсолютно в каждом саду. Сегодня, он незаслуженно вытеснен другими сортами, однако со временем не утратил своих отменных вкусовых качеств.

Считается, что этот вид яблони появился самостоятельно – в результате смешанного опыления насекомыми.

На основе него ученые вывели еще около 20 сортов яблонь: Коричное новое, Медуница, Осенняя радость, Кипарисовое, Аэлита и другие. Яблоня распространена в Центральных и Северных регионах России.

Сорта-опылители

Строение дерева

Яблоня сорта Коричное достаточно мощная и рослая, в молодом виде имеет метельчатую или пирамидальную крону. В процессе роста её крона претерпевает изменения, принимает широкоокруглую форму, а ветки становятся тонкими и свисающими.

Ветки в нижней своей части имеют слабый лиственный покров, делающий их практически голыми. Максимальная концентрация листьев находится на концах побегов, здесь же вырастает большая часть урожая.

Яблоня сорт Коричное на дачном участке

По мере взросления яблоня меняет форму кроны с пирамидальной на округлую

Листья тёмно-зелёного цвета, удлинённые, к обоим концам сужаются. Их поверхность шероховата и слабо опушена.

Яблоня Коричное полосатое описание и характеристики сорта выращивание и уход

Цветы нежно-розового цвета обладают приятным ароматом, активно привлекающим насекомых-опылителей.

К какому виду относится?

Данный сорт традиционно относят к числу раннеосенних: плоды созревают обычно в начале сентября, а в более солнечных южных районах — начиная с середины августа. Сохранность спелых яблок средняя.

Их можно хранить не более двух-трех месяцев, поэтому опытные садоводы предпочитают не оставлять яблоки этого сорта на зиму, а использовать их в различных домашних заготовках.

Из Коричного Полосатого, например, получается отличное душистое варенье. Если же вы хотите продлить срок хранения этих красивых и вкусных яблок, у вас есть шанс это сделать, следуя нескольким правилам.

Старайтесь снимать каждый спелый плод с дерева, не дожидаясь, пока он упадет на землю. Избегайте любых ударов и механических повреждений, которые сокращают срок хранения яблока.

Собранные плоды аккуратно уложите в деревянные ящики или другую подобную тару. Лучше всего Коричное Полосатое хранится в сухом и достаточно холодном месте (например, на балконе).

А вот лишняя влага и высокие температуры отнюдь не продлевают жизнь этим душистым яблокам. Если создать для хранения яблок оптимальные условия, вполне реально сохранить их не на 2-3 месяца, а на срок до полугода.

Даже во времена экстремально низких для наших территорий холодов эти яблони страдают совсем незначительно (степень повреждения деревьев в холодное время года оценивается в 0,4 балла по пятибалльной шкале).

Даже уровень сохранности таких популярных (и вполне зимостойких) сортов, как Грушовка, Анис и Антоновка оценивается гораздо ниже.

Одним словом, Коричное Полосатое — оптимальный вариант для тех территорий, где нередки суровые зимы.

Польза и пищевая ценность плодов

Плоды обладают небольшими или средними размерами. Средние показатели веса одного яблока могут варьироваться от 70 до 90 граммов. Максимальный вес не превышает 140 граммов. Форма созревших плодов близка к реповидной и имеет сильное уплощение. Плоды не имеют ребристости или обладают недостаточно выраженными разделениями.

На этапе основного съема окрашивание плодов зеленоватое. В период потребительской зрелости окрашивание яблок сорта «Коричное полосатое» желтое. Покровная окраска представляет собой резко очерченные полосы, которые имеют темно-красный цвет. Кожица на плодах гладкая и суховатая, имеет глянцевый отлив.

Вкусовые качества яблок данного сорта достаточно хорошие. Фрукты характеризуются сочностью, сладким с небольшой кислинкой вкусом и достаточно легким ароматом, напоминающим запах корицы. Именно эта особенность дала сорту название. Мякоть спелых яблок плотная, с желтоватым приятным оттенком. Достаточно часто можно наблюдать розоватость под кожицей. Яблоки характеризуются отменными десертными свойствами.

Яблоня Коричное полосатое: особенности сорта и уходаНачало плодоношения

При обеспечении хорошего ухода, первые яблоки с дерева этого сорта можно сорвать уже на 4-5 годы после высадки, однако количество их будет мизерным, то есть пересчитать их можно будет поштучно. Только с 6-7 года можно ожидать более или менее сносных урожаев. При плохом уходе плодоношения придется ждать не менее 10 лет.

Сроки цветения

Этот фактор зависит от региона выращивания Коричного полосатого. Однако в среднем они практически не отличаются по срокам от других яблонь – приблизительно начало, середина или конец мая. Цветки у растения крупные, очень ароматные, бледно-розового цвета, могут привлечь в сад большое количество насекомых для опыления.

Молодые деревья приносят небольшие урожаи до 10-12 лет, после чего окончательно наращивают свою плодоносность. Прирост наблюдается в основном в высоту у тех яблонь, что еще не достигли своего максимума. После этого деревья продолжают растить крону в стороны.

Это зачастую приводит в замешательство садоводов. Видя, что яблоня упорно стремится ввысь, они подсаживают к ней другие деревья, но это ошибочное решение. Достигнув определенной высоты, яблоня нарастит боковые ветви, затенив другие растения. Тем не менее, листва у нее негустая, потому между деревьями можно вполне выращивать клубнику, смородину или даже малину, не допуская их разрастания в пристволовом круге.

Подкормка

  • Гумус.
  • Перегной.
  • Мочевина.
  • Суперфосфат.
  • Аммиачная селитра.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

  • Проверить на болезни или наличие вредителей.
  • Произвести обрезку, проредить крону.
  • Пересадить на более сухой участок с воздушной почвой.
  • Прекратить полив.

Почему опадают яблоки

  • Избыток влаги.
  • Природные явления.
  • Вредители.
  • Чрезмерно густая крона.
  • Болезни.

Яблоня Коричное полосатое описание и характеристики сорта выращивание и уход

Оставляйте свои отзывы про коричное полосатое в комментариях, чтобы поделиться собственным опытом с другими садоводами.

Самое благодатное время для садоводов – уборка яблок. У Коричного Полосатого сбор наступает в начале сентября, на юге – в конце августа.

Для длительного хранения яблоки сорта не подходят, рекомендуется использовать их в свежем виде и для переработки. При желании сохранить часть плодов до зимы необходимо аккуратно собирать яблоки, не допуская повреждений кожицы. Затем яблоки укладывают в коробки, корзины и убирают в прохладное сухое место. Для лучшей лежкости фрукты перекладывают газетами, оберточной бумагой, сухими опилками.

Коричная яблоня, что за сорт? Данный сорт относится к самобесплодным яблоням, т.е для плодоношения ему нужны опылители.

Достаточно, чтоб они росли на расстоянии 50-70 метров.

  • Средних размеров, 90−110 гр. По форме приплюснутые. Смотрите фото и описание сорта.
  • Они похожи на репу, гладкие, без ребристости.
  • Само яблоко желто-зеленого цвета с пурпурно-красными полосками.
  • Мякоть плотная, сочная, желтого или же розоватого цвета.
  • Вкус сладкий с приятной кислинкой и легким привкусом корицы.
  • Содержание сахаристости 10% и 0,5% кислоты.

По сроку созревания плодов сорт Коричное Полосатое относится к раннеосенним. Оно начинается в конце августа в южных регионах, и в середине сентября — в северных.

Лежкость

Средняя. При правильном хранении яблоко не портится в течение 2-3 месяцев до середины декабря.

Сорт яблок «Коричное полосатое» относится к раннеосенним.

Яблоня Коричное полосатое описание и характеристики сорта выращивание и уход

Одним из недостатков считается низкая скороплодность, то есть позднее начало плодоношения. Первые яблоки появляются на дереве примерно в 7-летнем возрасте, при неблагоприятных условиях или неправильном уходе – в 10 лет. Урожайность наращивается постепенно и относительно медленно, так что полноценной она становится еще через 3-4 года.

Цветение и опыление

Тип плодоношения смешанный: у молодых деревьев завязи формируются преимущественно на плодовых прутиках и концах прошлогодних побегов, у взрослых яблонь – еще и на кольчатках.

Яблоки небольшие, весят в среднем 70-90 г. Отдельные крупные экземпляры могут наливаться до 140 г. Форма сильно уплощенная, реповидная. Ребра не выражены, иногда слабо просматриваются доли. Кожица гладкая, сухая, с легким глянцем. При съеме яблок она имеет зеленоватый окрас, в момент потребительской спелости – желтый. Румянец в виде бордовых полос и мелких крапинок на светло-красном фоне. Малочисленные белые подкожные точки почти не видны.

Воронка средней ширины и глубины, может быть слегка оржавленной. Плодоножки относительно длинные. Блюдце мелкое и широкое, у основания чашелистников есть пять бугорков. Чашечка полуоткрытая или закрытая. Подчашечная трубка коническая, глубокая и широкая. Сердечко луковичное или репчатое. Семенные камеры закрытые, большие.

Мякоть плотная, желтоватая, под кожицей может иметь слабый розовый оттенок. Плоды очень сочные, сладкие, с приятной освежающей кислинкой и своеобразным горьковатым ароматом и привкусом, напоминающим пряную корицу (что объясняет на название сорта). Вкус относится к десертным, дегустационная оценка 4,75 – 4,88 баллов (из 5). Эти яблоки универсальны – отлично подходят для употребления в свежем виде, также из них получается замечательно вкусное и ароматное варенье.

Полезные и питательные вещества Количество (в 100 г сырого продукта)
Витамин С (аскорбиновая кислота) 4,9 мг
Сахара 10 г
Кислоты 0,54 г
Пектины 9,5 г
Р-активные вещества 131 мг
Предлагаем ознакомиться  Влажность сои при хранении и уборке ⚚ Условия хранения сои

Плоды могут храниться 2-3 месяца, при правильной закладке и соответствующих условиях – до конца декабря или начала января.

Самое благодатное время для садоводов – уборка яблок. У Коричного Полосатого сбор наступает в начале сентября, на юге – в конце августа.

Лежкость

Преимущества и недостатки

Самое главное достоинство старинного сорта – отличные вкусовые качества яблок, благодаря которым Коричное Полосатое выращивают в различных регионах.

Также отметим:

  • превосходную зимостойкость (яблоня выдерживает низкие температуры до 36-37 градусов);
  • быстрая адаптация в различных климатических зонах.

Яблоки выращивают для собственного потребления, на продажу. Даже в очень суровые зимы сорт Коричное Полосатое показал себя с лучшей стороны, имея при испытаниях показатели морозоустойчивости 0,4 балла (из пяти), в то время как у других сортов было от 1 до 1,6 баллов.

К сожалению, «минусов» будет больше:

  • в сравнении с другими сортами (например, с Антоновкой) урожайность Коричного Полосатого очень невысокая (140-150 кг с дерева);
  • позднее начало плодоношения (на 6-7 год, при этом показатели в первые годы будут низкими);Яблоня Коричное полосатое описание и характеристики сорта выращивание и уход
  • низкая устойчивость сорта к парше;
  • ломкая хрупкая древесина, что приводит к расколу ствола или веток;
  • требуется своевременный сбор только с дерева, так как при падении на кожице яблок появляется множество вмятин, повреждений, что сокращает сроки хранения плодов.

Яблоки выращивают для собственного потребления, на продажу. Даже в очень суровые зимы сорт Коричное Полосатое показал себя с лучшей стороны, имея при испытаниях показатели морозоустойчивости 0,4 балла (из пяти), в то время как у других сортов было от 1 до 1,6 баллов.

_

Сильная сторона этих яблонь — способность стойко переносить даже самые свирепые морозы, чем не может похвастаться ни один другой известный на территории страны сорт. Многолетние наблюдения показали, что даже в период экстремально низких температур уровень повреждений дерева оценивается в 0,4 балла по пятибалльной шкале. Сравниться с таким показателем не могут даже такие популярные сорта, как Антоновка, Анис и Грушовка.

Плоды яблони очень привлекательные на вид и обладают отличным вкусом, что делает их желанным гостем на столе и популярным товаром на рынке пищевых продуктов.

Недостатком можно считать сравнительно низкую урожайность яблонь — до 150 кг с дерева, в то время как та же Антоновка приносит до 300 кг урожая.

Зрелые яблоки на ветке дерева

Коричная яблоня не отличается богатым урожаем, чтобы заставить её плодоносить ежегодно, придётся хорошо постараться

Вдобавок к этому яблони начинают плодоносить лишь на седьмой год после посадки, и в первые несколько лет урожай будет не выдающимся. Только с 10–15 года можно будет рассчитывать на достойный результат. Причиной тому особое строение дерева — небольшое количество обрастающих плодовых ветвей и концентрация основного числа яблок на концах побегов — всё это не может обеспечить большой урожай.

Яблоки Коричного сорта очень нежные, и собирать их следует не дожидаясь, когда они упадут на землю. Любой даже самый мягкий удар существенно сократит срок хранения.

Наливное яблоко сорта Коричное полосатое

Собирайте яблоки не дожидаясь их полного созревания и опадания — их вкус ещё не успеет стать мучнистым, а сам плод не успеет упасть на землю

Также деревья не могут похвастаться хорошей устойчивостью к парше, поэтому за их здоровьем нужно следить пристальнее, чем за яблонями сортов Болотовское или Уэлси.

Ещё одна особенность дерева — часто отходящие под острым углом к стволу основные ветви и легко раскалывающаяся древесина. Это может привести к разрыву ствола и обламыванию побегов под тяжестью урожая.

Дерево имеет мощную разветвлённую крону, поэтому хорошо подходит для больших участков.

Посадка, выращивание и уход

Ждать плодоношения Коричной яблони приходится долго, а первые сезоны не особо радуют урожаем, но ситуацию можно немного улучшить, если посадить растение и ухаживать за ним согласно правилам.

Как и подавляющее большинство сортов, яблоню Коричное полосатое сажают в апреле или сентябре. Однако сроки посадки могут несколько разниться в зависимости от региона выращивания. Так для Центрального района весенняя посадка начинается с 20 апреля и длится до середины мая, а осенняя начинается с 20 сентября и длится до 15 октября.

Если высадка производится позднее 15-го числа, лучше яблоню прикопать и посадить уже только следующей весной. В южных районах посадку начинается в среднем на две недели раньше и на две же недели позже заканчивается. В северных районах всё наоборот — сроки начинаются на две-три недели позже весной и заканчиваются на две-три недели раньше осенью.

Яблоня любит плодородные и влажные почвы с хорошим дренажем, но совершенно не переносит высокий уровень грунтовых вод. Он должен составлять не менее 2–2,5 метров, иначе дерево будет очень плохо развиваться или вовсе погибнет. Если на участке существует вероятность подтопления, лучше посадить саженец на холм или сделать очень хороший дренаж.

Посадка яблони на участке

Старайтесь копать яму исходя из размеров земляного кома яблони, а корневую шейку располагайте на 5-7см выше уровня земли

Хорошо, если почва будет воздухопроницаемой — это могут быть суглинки, супеси, пойменные почвы и выщелоченные чернозёмы. При активном ежегодном внесении удобрений яблоню можно выращивать и на песчаном грунте. Кислотность почвы должна быть в пределах pH 5,6–6,0.

Для посадки подготавливается не очень большая яма (по размеру земляного кома на корнях саженца). Можно выкопать её с габаритами метр на метр, но в случае с рыхлой землёй и обилием питательных веществ дерево в дальнейшем может начать жировать и наращивать зелёную массу в ущерб урожаю. Именно поэтому размер ямы определяется размером кома саженца.

_

Грунт для посадки готовится отдельно. Обязательно нужно использовать биогумус (3л на яблоню) или конский перегной (3–4 кг) — такая смесь будет согревать в первые годы корни яблони, повышая её зимостойкость. К тому же такой грунт будет отдавать все необходимые полезные и питательные вещества, которых необходимы молодому саженцу.

На дно ямы насыпается и утрамбовывается подготовленный грунт. На получившийся холмик водружается саженец и засыпается землёй так, чтобы получилась небольшая горка — земля после полива будет оседать, и провалы в ней ни к чему.

После посадки деревце обильно поливается — 10–15 литров должно хватить для обеспечения его влагой на ближайшее время.

Если Вы приобрели саженец с открытой корневой системой, то при посадке оборвите 90% листьев, на каждой ветви оставьте лишь по несколько листочков. Можно сразу же произвести первую обрезку ветвей, но корни трогать нельзя — чем больше их у саженца, тем лучше и быстрее он приживётся. Главное, расправить корни при посадке.

Для ускоренного плодоношения яблони целесообразно проводить высадку саженцев на влажную и плодородную почву с качественным дренажем. Нельзя высаживать плодовые растения сорта «Коричное полосатое» на участках с близким залеганием грунтовых вод. Периодически рекомендуется осуществлять внесение удобрений. Кроме того, для плодовых деревьев данного сорта очень важным является проведение формировочной обрезки.

Сорт «Коричное» стал базовым для выведения порядка двадцати разновидностей яблонь, отличающихся зимостойкостью. В настоящее время популярностью у садоводов пользуются два клона основного сорта, имеющие более интенсивную и насыщенную окраску плодов:

  • сорт «Коричное дымчатое»: на плодах присутствует ярко выраженный румянец из сливающихся полос и сизоватый налет;
  • сорт «Коричное ананасное»: плоды покрыты сплошным и очень густым, ярким румянцем.

_

Кроме того, очень востребованы у садоводов такие сорта, как «Осенняя радость», «Коричное новое» и «Юный натуралист». Сорт «Коричное новое» относится к категории поздних осенних. Несмотря на то, что родоначальником данного сорта стала яблоня «Коричное полосатое», растения достаточно сильно отличаются друг от друга. Безусловно, более популярен сорт «Коричное новое».

Этот сорт выведен достаточно давно. Впервые упоминание о нем появилось еще в 1810 году. В ХІХ веке об этих яблочках писали В. А. Левшин, Н. А. Красноглазов. Интересно, что даже в художественной литературе встречается данный сорт. Его упоминал Чехов в своем произведении «Черный монах». А Толстой мог наслаждаться такими яблоками лично, поскольку они росли в его усадьбе.

Точно нельзя сказать, кто является создателем яблони Коричное полосатое. Скорее всего, этот народный сорт создан природным путем. Яблони переопылялись сами в натуральных условиях, после чего он и сформировался. Коричное полосатое имеет и другие названия – Коричневое, Коричное.

Сегодня сорт Коричное полосатое стал основой для создания новых разновидностей. Благодаря ему были выведены Коричное новое, Осенняя радость и еще около 20 сортов, которые отличаются хорошими вкусовыми качествами и отличной зимостойкостью.

Чтобы обеспечить высокую урожайность такой яблони, не нужно сильно стараться. Сорт – самобесплодный. Он отлично опыляется, если поблизости находятся другие сорта яблок. Очень хорошо, если неподалеку сада с Коричным полосатым располагается пасека. Пчелы помогут поднять урожайность деревьев данного сорта не менее чем на 50%.

Собирать плоды из яблони можно уже в первых числах сентября, ведь это раннеосенний сорт. Хранятся яблоки, как правило, на протяжении 2-3 месяцев.

Форма дерева

Для сорта характерным является мощное, рослое строение дерева. Молодые саженцы имеют крону пирамидальной или метельчатой формы. Но с возрастом дерева она меняется, становится шире. Побеги растут тонкими, начинают свисать.

Листья растут больше всего на краях побегов. Возле основы ветки практически голые. Плоды тоже появляются на концах веток. Листья имеют темный зеленый цвет. Их форма удлиненная, суженная с обеих сторон. На поверхности есть слабое опушение или шероховатость.

Цветки Коричного полосатого имеют приятный нежный аромат и светлый розовый оттенок. Поэтому насекомые слетаются к ним, что отлично сказывается на урожайности сорта.

Предлагаем ознакомиться  Колоновидная яблоня уход осенью подготовка к зиме

Особенности плодов

Саженцы сорта «Коричное полосатое» встречаются в садоводческих питомниках достаточно редко

Внешний вид яблок данного сорта очень красивый. Созревая, они меняют свой цвет из светлого зеленого на желтый с полосками и вкраплениями разных оттенков красного. По размеру плоды не большие, весят всего 70-90 г. Редкие экземпляры достигают 140 г. Они круглые, с блестящей и гладкой кожицей.

Мякоть обладает прекрасными качествами. Она плотная, очень сочная. Цвет ее желтый, но иногда имеет розоватый оттенок, особенно сразу под кожицей.

На вкус яблоки сладкие, кислинка чувствуется, но не сильно. Есть у вкуса плодов особый оттенок, который и дал название сорту. Они имеют пряный привкус, напоминающий корицу.

Главным достоинством коричной яблони можно назвать ее зимостойкость. Это не малого стоит, поскольку подобной способностью не может похвастаться ни один из сортов, что растут в наших широтах. Даже самые сильные морозы Коричное полосатое переносит спокойно, не теряя здоровья.

К «плюсам» сорта можно смело отнести и его вкус – нежный, с особенными нотками. Такие яблоки отлично подойдут для домашнего сада и  для торговли.

Но есть и некоторые недостатки. К отрицательным сторонам сорта Коричное можно отнести:

  • Плохая урожайность, по сравнению с другими сортами. Например, Антоновка приносит вдвое больше плодов с одного дерева.
  • Позднее плодоношение. Собирать урожай можно только спустя 7 лет после посадки. При этом первые годы он очень скудный.
  • Нежная структура яблок требует сбора прямо с дерева. Падая, плоды сильно портятся, срок их хранения сильно уменьшается.
  • Сорт отличается плохой устойчивостью к парше.
  • Древесина яблонь данного сорта очень легко раскалывается. Это большой минус, особенно, учитывая то, что побеги часто отходят от ствола под прямым углом.

Посадка и уход

Как уже говорилось, сорт начинает плодоносить очень поздно. Тем не менее, качественная посадка и грамотный уход могут помочь немного ускорить этот процесс.

 Посадка

Во-первых, деревья сажать нужно своевременно. Лучший период для этого – средний месяц весны или же первый месяц осени. В разных регионах страны, что занимает огромную территорию, время высадки может немного отличаться.

В центре сажать можно до середины мая весной и середины октября осенью. На юге начинать высадку таких яблонь можно примерно на 2 недели раньше после зимы и позже осенью.

Ветви яблони сорта «Коричное полосатое» достаточно длинные и тонкие

А на севере, наоборот – на 15 дней позже весной и на столько же раньше после лета.

Что касается почвы, то данному сорту больше всего подходят грунты с дренажем получше. Важна и хорошая влажность. Но необходимо обратить внимание на то, чтобы грунтовые воды не были расположены слишком высоко. Этого сорт вовсе не переносит.

Дерево, скорее всего, погибнет, или, в лучшем случае, будет плохо расти и развиваться. Если выбранный участок подходит по всем параметрам, но иногда его подтопляет, стоит посадить дерево на холмик. Еще один выход – обеспечить отличный дренаж.

Посадочную яму нужно выкопать соответственно размерам корней. Корневую шейку ни в коем случае нельзя углублять. Она должна находиться над уровнем почвы примерно на 6 см. Почва должна хорошо пропускать воздух. Лучше всего подходят черноземы, супеси или суглинки. Можно сажать Коричное полосатое и на песках, но при условии, что регулярно будут вноситься удобрения.

Сбор и хранение урожая

Сбор яблок начинают с первых дней сентября (в южных районах этот период наступает с середины августа). Плоды имеют средний срок хранения, поэтому многие садоводы рекомендуют использовать их для домашних заготовок, не оставляя до зимы. Из этих сладких яблок получается прекрасное душистое варенье.

Яблоки сорта Коричное полосатое

Варенья, компоты, соки — всё это получится необычайно аппетитным благодаря вкусу яблок сорта Коричное

Если же Вы хотите зимой порадовать себя наливным яблочком, есть способы сохранить его в лучшем виде. Для начала важно аккуратно, со всей осторожностью собрать плоды с дерева, поскольку даже малейшая царапина или ушиб сильно сократит срок хранения. По большому счёту, упавшее яблоко лучше съедать в течение двух-трёх ближайших дней.

Собранный урожай помещают в деревянные ящики или другую тару и хранят в холодном и сухом месте. Балкон для этих целей отлично подойдёт.

Влажность и высокие температуры совершенно противопоказаны яблокам. Если Вы хотите сохранить плоды в абсолютной сухости, проложите между слоями газету или пересыпьте фрукты сухими древесными опилками. Есть мнение, что при идеальных условиях хранения Коричное яблоко можно сохранить до полугода.

При всех своих неоспоримых достоинствах, данный сорт, к сожалению, обладает и определенными отрицательными качествами.

Кроме того, Коричное Полосатое начинает плодоносить не сразу после посадки, а только на седьмой год, причем, в первые несколько лет после этого урожайность будет минимальной.

Только на 10-15 год своей жизни яблоня начнет приносить стабильный урожай.

Причина этого кроется, прежде всего, в особенностях строения дерева этой породы.

Обрастающих плодовых ветвей у такой яблони крайне мало, основное число плодов образуется на концах побегов, появившихся у дерева год назад.

Благодаря такому строению Коричное Полосатое не может подарить огромного количества яблок.

Тем не менее, урожайность деревьев можно несколько увеличить при правильном заботливом уходе и грамотной обрезке веток.

Яблоки сорта «Коричное полосатое»полностью созревают в последних числах августа или первой декаде сентября. Сбор урожая следует проводить аккуратно, чтобы минимизировать травмирование спелых плодов. Грамотный съем урожая позволит продлить потребительский период фруктов до первых чисел января. Чтобы сохранить плоды до новогодних праздников, следует тщательно подготовить хранилище и выдерживать температурные показатели и влажность воздуха.

Мы вам также предлагаем узнать об особенностях яблонь сорта «Семеренко».

Отзывы о сорте

Яблоки сорта «Коричное полосатое» пользуются популярностью наравне с более новыми разновидностями. Плодовые деревья требуют значительного ухода. Отзывы садоводов о сорте сопровождаются рекомендациями по обрезке и обработке от болезней или вредителей.

Разновидности сорта

Наряду с Коричным Полосатым, выращивают другие виды этого сорта. Среди них:

  • Коричное дымчатое;
  • Коричное ананасное;
  • Коричное новое.

Яблоня сорта Коричное Ананасовое точно также зимостойкая, но при этом структура яблок более сочная и нежная. Плоды крупные, до 180 граммов, с восковым налетом и темно-красной покровной окраской. У этого сорта плоды хранят не более 1 месяца.

Коричное Новое созревает позже всех  своих собратьев, в конце сентября и даже в начале октября. Показатели зимостойкости ниже, чем у Полосатого, но этот сорт мало поражается паршой, грибковыми болезнями.

Яблоки Коричного Нового крупнее, до 130 граммов.

Ананасовое

У этой разновидности сорта более крупные плоды. Их вес варьируется в пределах 150-180 грамм. Кожура у Коричного ананасового сорта яблони темно-красная, мякоть нежная, зернистая. Плоды долго не хранятся: спустя месяц после сбора урожая они начинают портиться.

Дымчатое

Название яблоня получила за сизый налет на поверхности кожицы фрукта. Красные полосы сливаются, образуя сплошной румянец. В остальном Коричная дымчатая яблоня не отличается от Коричной полосатой.

Был выведен путем скрещивания Коричного Полосатого и Уэлси.

Яблоки сорта «Коричное» употребляются для варки варенья

Отличия сорта Коричное Новое от Коричного Полосатого:

  • Его плоды более крупные, 120-130 гр;
  • Сорт относится к позднеосенним, урожай созревает в конце сентября и хранится до февраля месяца;
  • Дерево обладает более высокой устойчивою к парше, средней устойчивостью к грибковым заболеваниям;
  • Зимостойкость Коричного Нового чуть ниже, достигает – 35 °.

Ананасовое

Сходно по зимостойкости с Коричным Полосатым, также самобесплодно и склонно к плодоношению через сезон.

К отличиям сорта относят:

  • Более крупные плоды − 150-180 гр., темно-красного цвета с восковым налетом;
  • Мякоть яблока нежнее и зернистее, чем у Коричного Нового;
  • Хранятся плоды недолго, не более месяца. Они способны долго висеть на ветках, но качество яблок от этого портится.

Дымчатое (Сизое)

Отличается от Полосатого только окрасом яблок. Ярко-красные полоски сливаются в сплошной румянец, покрытый восковым налетом.

Дымчатое (Сизое)

Сорт Дымчатое отличается от Коричного полосатого цветовой гаммой яблок. Плоды его покрыты восковым налетом, окраска – без полосок, одним оттенком.

Яблоня сорта Коричное Ананасовое точно также зимостойкая, но при этом структура яблок более сочная и нежная. Плоды крупные, до 180 граммов, с восковым налетом и темно-красной покровной окраской. У этого сорта плоды хранят не более 1 месяца.

Коричное Новое созревает позже всех  своих собратьев, в конце сентября и даже в начале октября. Показатели зимостойкости ниже, чем у Полосатого, но этот сорт мало поражается паршой, грибковыми болезнями.

Сорт «Коричное» стал базовым для выведения порядка двадцати разновидностей яблонь, отличающихся зимостойкостью

Яблоки Коричного Нового крупнее, до 130 граммов.

У сорта Коричное есть свои разновидности, о которых стоит упомянуть. Это сорта Коричное новое, Коричное ананасовое и Коричное дымчатое.

Сорт получен при скрещивании Коричного полосатого и Уэлси. Он превосходит Коричное полосатое размером плодов и сроком их хранения.

Коричное новое — позднеосенний сорт, который можно отнести скорее к раннезимним. Плоды созревают в конце сентября и хранятся 2-3 месяца в холодном подвале при температуре -1… 1С и влажности 95%.

Яблоня сорт Коричное новое

Плоды яблони Коричное новое хранятся чуть дольше и обладают большей плотностью мякоти

Сорт самобесплодный и имеет поздний срок начала плодоношения (на 6-8 год после посадки), поэтому хорошо переопыляется, если рядом посадить яблони ранне- и позднеосенних сроков созревания — Услада, Успенское, Пепин шафранный, Солнышко и другие.

Дерево в молодом возрасте имеет метловидную крону, позднее она становится округлой. Плоды крупные с кисло-сладким вкусом и десертной мякотью.

Яблоня этого сорта имеет хорошую устойчивость к парше и другим болезням, однако медленно наращивает урожай и плодоносит не каждый год.

Ананасное

Считается таким же старинным русским сортом, как и Коричное полосатое. Его можно встретить в садах северных и центральных районов России. Сорт отличается тем, что его плоды не поражаются паршой и хорошо выдерживают транспортировку.

Коричное ананасное — позднелетний сорт, плоды созревают в конце августа и могут держаться на ветвях до месяца и становятся мучнистыми при перезревании.

Сорт самобесплодный, с поздним сроком плодоношения. Хорошо переопыляется с яблонями сортов Папировка и Московская грушовка.

Дерево сильнорослое, по форме сходно с Коричным полосатым — широкопирамидальная крона в молодости, с течением времени переходящая в округлую со свисающими ветвями. Плоды средней величины, плоско-шаровидные с жёлто-белой плотной мякотью. Вкус кисловато-сладкий, с пряным привкусом корицы.

Яблоки в корзине

Плоды яблонь Коричное ананасное и Коричное дымчатое имеют сизый налёт, по которому их можно отличить от сорта Коричное полосатое

Дымчатое

Этот сорт, как и сходный с ним Коричное сизое, и Коричное ананасное являются близнецами Коричного полосатого и отличаются только внешним видом яблок — сливающиеся красные полосы образуют румянец, а на поверхности заметен сизый налёт.

коричное дымчатое

Плоды яблони сорта Коричное дымчатое

Благодаря необычайному вкусу и фантастической зимостойкости Коричное полосатое — один из базовых сортов в российской селекции, причём он не теряет популярности и в наши дни. Для выращивая подходят даже такие сложные для плодоводства районы, как Северный и Волго-Вятский. Из более чем 300 сортов яблонь Коричное, наряду с Грушовкой московской, Папировкой и Мелбой, является одним из немногих, кто может похвастаться столь широким распространением и признанием среди садоводов.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector